يعد الشواء دائمًا خيارًا جيدًا للحفلة لجمع الأصدقاء معًا ، ويحبها معظم الناس. ومع ذلك ، حتى إذا كانت الرغبة في تناول الشواء اللذيذ تأتي بقوة ، في كثير من الأحيان لا يوجد شواء في الجوار ، أو إذا كان هناك ، لا يمكن شراء الفحم ، وتنشأ العديد من العقبات. في هذه الأوقات ، الحل هو فرن الشواء. تعلم كيف تستعد الآن!
اقرأ أكثر: خبز الثوم: تعلم هذه الوصفة فائقة السهولة وقم بتوابل الشواء يوم الأحد
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
يعمل الشواء في الفرن بشكل أفضل عندما يكون لديك قطع بطبقة من الدهون ، مما يحمي اللحم من الجفاف ويضيف الكثير من النكهة. لذلك ، نوصي باستخدام شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم الخاصرة في هذه الوصفة.
مكونات
- 1 كغم من لحم الخاصرة (مع الدهون) ؛
- ½ كجم من نقانق الشواء ؛
- ½ كجم من أجنحة الدجاج (مع التوابل حسب رغبتك) ؛
- ملح خشن وتوابل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- خذ قطعة البيكانا وقم بتتبيلها بالملح الخشن والتوابل التي تفضلها ؛
- ثم رتبي النقانق على شكل "حلزون" ، قومي بطي أجنحة الدجاج ، وضعي كل شيء في طبق خبز كبير.
- خذ ورقة الخبز إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واستمر في الخبز بقوة عالية لمدة ساعة تقريبًا ؛
- بعد ذلك ، خففي درجة حرارة الفرن واتركيها تُخبز لمدة ساعة أخرى ، أو حسب تفضيلك لوجبة اللحم ؛
- إذا كنت تفضل اللحم العصير ، اتركه لمدة ساعتين. للحصول على لحم مطهو جيدًا ، اتركه يخبز لمدة ساعتين و 30 دقيقة ؛
- ليست هناك حاجة لتسخين النقانق أو لف صينية الخبز بورق الألمنيوم لهذه الوصفة.
اصنع فاروفا لذيذة لمرافقة
مكونات
- دقيق الكسافا؛
- 1 بصلة متوسطة
- 4 فصوص من الثوم
- قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد
- الزيت والزبدة
- 1 جزرة صغيرة مبشورة.
طريقة التحضير
- أولاً ، نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ونتركه جانبًا.
- ثم نسكب بعض الزيت في مقلاة ساخنة جدًا ونقليها ؛
- أضيفي البيبروني للقلي بجانب لحم الخنزير المقدد.
- بمجرد أن يقلى كلاهما جيدًا ، أضيفي البصل المفروم والثوم.
- بعد أن يقلى ، يضاف الجزر المبشور ؛
- أخيرًا ، أضف كمية الزبدة التي تفضلها ، ضع دقيق الكسافا وانتظر حتى يقلى أيضًا ويصل إلى النقطة المرغوبة.