ا عالي الدهون إنه أحد العوامل الأكثر مساهمة في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تسبب سلسلة من المضاعفات وحتى الموت. هذا لأنه بمساعدة الآخرين الدهون، يمكن أن يتراكم في جدران شرايين القلب ويسبب بعض الجلطات الدموية ، حتى يؤدي إلى السكتة الدماغية (سكتة دماغية).
لهذا السبب ، من الضروري أن تعرف ما هي أسوأ اللحوم بالنسبة للكوليسترول لديك. انظر أدناه التي يجب تجنبها.
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
اقرأ أكثر: هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم تناول البيض؟
لحم أحمر
بشكل عام ، تعتبر اللحوم الحمراء من المأكولات المفضلة لدى البرازيليين ، لذا لا يمكن أن تكون مفقودة من حفل الشواء يوم الأحد. ومع ذلك ، فإنه يساهم بشكل كبير في زيادة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (المعروف باسم الكوليسترول الضار). بعد كل شيء ، هذه القطع ، مقارنة باللحوم البيضاء مثل السمك والدجاج ، تحتوي على دهون مشبعة أكثر بكثير. ومع ذلك ، من الممكن تضمينها في نظامك الغذائي ، ولكن تجنب الإفراط دائمًا.
ضلع
بالطبع ، ليس من المستغرب أن تكون الأضلاع في هذه القائمة. بشكل عام ، فإن هذا المقطع يحتوي دائمًا على دهون ظاهرة ، مما يلفت انتباه محبي اللحوم ، بالإضافة إلى كونه طريًا بدرجة كافية ليتم إزالته من العظام عند طهيه. ومع ذلك ، يمكن أن تكون كمية الدهون المشبعة مخيفة ، حيث تبلغ حوالي 13 جرامًا لكل وجبة. لذلك ، على الرغم من كونها لذيذة للغاية ، من المهم أن تأخذ الأمور بسهولة عند تناولها.
بيبروني
يمكن لبعض اللحوم المصنعة ، مثل النقانق والبيبروني ، أن تجعل استقرار مستويات الكوليسترول لديك أكثر صعوبة. النقانق المدخنة ، على سبيل المثال ، تحتوي على 6 جرامات من الدهون المشبعة وما يصل إلى 500 ملليجرام من الصوديوم ، والتي يمكن أن تغير ضغط الدم أيضًا. لتقليل التأثيرات ، يمكنك البحث عن إصدارات أقل معالجة ، وعادة ما يتم توزيعها بواسطة العلامات التجارية المتخصصة.
لحم خنزير مقدد
سواء كان لتناول الإفطار أو الهامبرغر في العشاء المفضل لديك ، يعتبر لحم الخنزير المقدد طعامًا ثقيلًا جدًا. ومع ذلك ، فإن نكهته الرائعة وهشاشته تجعله عنصرًا لا غنى عنه تقريبًا في الأطعمة المختلفة. لذلك ، من الضروري الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية والدهون المشبعة في هذا الخفض ، لأن هذا هو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم.
