أنت تعرف تلك الأيام التي يكون لديك فيها الكثير من جوعان واحد بيتزاولكن ليس لديك وقت لتحضير فرن طويل؟ حسنًا ، لقد انتهت مشاكلك! لقد أعددنا لك وصفة خاصة وعملية لتحضير وصفة لذيذة. بيتزا في مقلاة. صحيح!
إنها جاهزة في أقل من 15 دقيقة ويمكنها خدمة عائلتك بأكملها في أي وقت من الأوقات. هو يريد يتعلم? اتبع النص!
شاهد المزيد
تنبيه: هذا النبات السام أوقع شابًا في المستشفى
تطور Google أداة الذكاء الاصطناعي لمساعدة الصحفيين في...
اقرأ أيضا: بيتزا الخبز في الفرن والمقلاة الهوائية: تعرف على كيفية صنعها
وصفة مقلاة بيتزا
مكونات:
- 100 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو مارجرين
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ونصف دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
- صلصة طماطم أو معجون طماطم
- حشو حسب الذوق
طريقة التحضير:
في إناء نضع الماء والزبدة والسكر والملح ويخلط. ثم نضيف نصف الدقيق والخميرة والنصف الآخر من الطحين ونخلط ونضيف الخليط. عندما تتساقط العجينة من الملعقة ، ضعي يديك واخلطي حتى تتحرر.
اتركه يزداد لمدة 5 دقائق ثم "دحرجه للخارج" (بمساعدة شوبك) على سطح أملس مدهون بقليل من زيت الزيتون. توضع العجينة في المقلاة وتُطهى لبضع دقائق على نار خفيفة. أطفئ النار ، اقلب الجانب وقم بالتتبيل حسب رغبتك. طهي لمدة 5 دقائق أخرى مع تغطية المقلاة وهذا كل شيء ، إنها جاهزة لتقديمها لضيوفك.
نصيحة للإحماء مرة أخرى
إذا قمت بإعداد البيتزا وأردت حفظها لتتناولها مرة أخرى ، فحاول استخدام بعض النصائح للحفاظ عليها بشكل جيد ولتتمكن من تسخينها مرة أخرى ، فهذا سهل. الخطوة الأولى هي تركها تبرد بشكل طبيعي وتخزينها في الثلاجة.
عندما يحين وقت تناول ما تبقى ، فإن أفضل طريقة لتدفئته ، إذا لم يكن لديك شواية في منزلك ، هي استخدام تقنية باين ماري.
الأمر بسيط جدًا ، ستحتاج إلى حوضين ، أحدهما كبير والآخر يناسبه. ضع الماء في المقلاة الأكبر وشريحة البيتزا في المقلاة الأصغر. عندما يغلي الماء ، ضع القدر الأصغر داخل الإناء الأكبر. انتظر بضع دقائق وانتهيت. البيتزا الخاصة بك سوف تكون دافئة مرة أخرى.
