هل تعلم أن نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان؟

وفقًا لبيانات من ابحاث السرطان، يمكن أن يساهم اتباع نظام غذائي صحي في تقليل مخاطر الإصابة سرطان. وذلك لأن تطور السمنة مرتبط كسبب لظهور 13 نوعًا من السرطان. لذلك سوف نتحدث اليوم عن الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بالمرض. الدفع!

اقرأ أكثر: تعرف على ما تأكله على الإفطار للحصول على شعر أكثر صحة وجمالًا

الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان

على الرغم من أنه من غير الممكن القول أن اتباع نظام غذائي صحي هو ضمان ضد ظهور السرطان ، فقد أثبتت الدراسات بالفعل أن أ يساعد النظام الغذائي المتوازن على تقليل مخاطر الإصابة بالمرض ، وكذلك الحفاظ على وزن صحي وزيادته طول العمر.

هذا لا يعني أنك إذا تناولت أطعمة معينة فسوف تصاب بالسرطان ، ولكن من المهم الانتباه إلى طبقك. لذا ، تعرف الآن على الأطعمة الضارة بالصحة والتي ترتبط بمظاهر المرض.

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة هي تلك التي تم فيها تغيير خصائص الطعام أو حفظها. تقنيات التدخين والتعليب أو إضافة المواد الحافظة هي جميع العمليات التي يمكن أن تمر بها الأطعمة. ومع ذلك ، يمكن لهذه الأساليب أن تخلق مواد مسرطنة. تتضمن بعض الأمثلة ما يلي:

• السجق؛
• شرائح لحم؛
• لحم خنزير؛
• اللحوم المعلبة؛
• قطع الدجاج.

تشير الدراسات إلى أن هذه الأطعمة المصنعة مرتبطة بسرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي.

لحم أحمر

تشمل اللحوم الحمراء لحوم البقر ولحم الخنزير وقد ثبت أنها مسببة للسرطان للإنسان. يرتبط استهلاكه بظهور سرطان المعدة والبنكرياس. مثل كل شيء في الحياة ، التوازن مثالي ، لذا يوصى باستهلاك ما يصل إلى 100 جرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع.

كحول

هل فوجئت؟ اذا هي كذلك! ربطت دراسات مختلفة بين استهلاك المشروبات الكحولية وتطور السرطان لدى البشر. وذلك لأن الكبد ، عند هضم الكحول ، يطلق مادة مسرطنة. يرتبط تناول الكحول بسرطان الفم والحلق والمريء والكبد والأمعاء.

السكر والكربوهيدرات المكررة

الاستهلاك المفرط للأطعمة السكرية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2. غالبًا ما تسبب هذه الحالات التهابًا في الجسم يزيد من خطر الإصابة بسرطان المبيض وبطانة الرحم والثدي. بعض الأمثلة على هذه الأطعمة هي:

• المشروبات الغازية والمشروبات السكرية.
• حبوب سكرية
• المعكرونة البيضاء
• دقيق أبيض
• بطاطس ووجبات سريعة.

عادة ما تنتج الأطعمة المقلية مادة تسمى الأكريلاميد ، والتي كانت تعتبر في السابق مادة مسرطنة للإنسان. هذا لأنه يؤدي إلى موت الخلايا. بالإضافة إلى الإفراط في تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة ، لأنها غنية بالدهون والسكر مرتبط بمرض السكري والسمنة وهما كما نحذر من الحالات المرتبطة بظهور أنواع مختلفة من السرطانات.

لا تقدم هذه المقالة حلولاً لمشاكل طبية أو نفسية. استشر أخصائيًا قبل البدء في أي علاج.