لمحبي الحلوى ، نقدم لكم وصفة كلاسيكية لا تفقد مكانتها أبدًا.
هل تعرف كعكة "فروي منشفة"؟ وهو مشهور أيضًا باسم كعكة جوز الهند المثلجة، أو فرحة جوز الهند المجمدة. تم اختيار لقب المنشفة الرقيقة بسبب مظهرها. بالإضافة إلى كونها إحدى وصفات الحلويات الكلاسيكية ، فهي أيضًا وصفة تميزت بطفولة الكثير من الناس لأنها صنعتها الجدة. في هذه المقالة ، نفصل الوصفة خطوة بخطوة حتى تتمكن من التكاثر وإسعاد نفسك.
اقرأ أكثر: كعكة نجرسكو البسيطة في الميكروويف: تعلم كيفية التحضير
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
تحقق من وصفة كعكة جوز الهند آيس كريم
بعض الوصفات تحدد لحظات في حياتنا ، ومعرفة كيفية إعادة إنتاجها تجعل من الممكن إعادة النظر في تلك اللحظات.
مكونات
للكعكة
- 2 كوب دقيق قمح (منخول)
- 1 كوب (شاي) سكر + 1 ملعقة كبيرة
- 180 مل من الحليب
- 50 مل من الزيت
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للشراب
- 1 كوب حليب جوز الهند مع 200 مل
- 1 علبة حليب مكثف
- 450 مل من الحليب
- 100 جرام جوز هند مبشور أو مقشر
- 4 ملاعق كبيرة (ملاعق كبيرة) سكر
طريقة التحضير
عجينة الكيك
- في الخلاط ، أضيفي البيض والسكر ، ثم اخلطيهم لمدة 2 إلى 3 دقائق. سوف يشكلون كريمًا كثيفًا وخفيفًا ودسمًا قليلاً.
- ثم نضيف الدقيق ونصف الحليب والزيت ونخلط برفق بالمضرب.
- أضف ما تبقى من الدقيق والحليب وادمج شيئًا فشيئًا.
- في تلك اللحظة نضع صودا الخبز وتخلط بلطف.
- صب الخليط في شكل مدهون بالفعل.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى مربعات حتى يرطب الشراب بشكل أفضل.
شراب مركز
- في مقلاة ، ضعي الحليب والحليب المكثف وحليب جوز الهند وجوز الهند المبشور أو في رقائق والسكر.
- خذها إلى نار عالية ، وبعد الغليان ، اتركها لمدة 3 دقائق.
- يُسكب الشراب الذي لا يزال ساخنًا فوق الكعكة حتى تتبلل تمامًا.
الآن الأمر متروك لك إذا كنت تأكل كعكة الآيس كريم اللذيذة بجوز الهند وهي لا تزال دافئة أو تجميدها ؛ اختار أنت!