الشواء هو أحد العناصر التي تتناسب تمامًا مع التجمعات الصيفية في الفناء الخلفي. ربما يكون الهامبرغر بجوار حمام السباحة ، وهوت دوج وشرائح اللحم بجانب البحيرة أو حتى الفاكهة مشاوي بالكراميل في المساء في الفناء. حتى لو اتفق الجميع على أن الطعام مشوي لذيذ ، فالخلاف حول أسلوب الشواء الأكثر أمانًا يمكن أن يصبح قضية خلافية.
لذلك ، اكتشف ما إذا كان صحيحًا أم أسطورة أن ملف شواية الغاز أكثر خطورة من الآخرين.
شاهد المزيد
هذه هي علامات الأبراج الأربع التي تحب العزلة أكثر من غيرها ، وفقًا لـ...
هناك بعض سلالات الكلاب تعتبر مثالية للناس...
اقرأ أكثر: هل تعلم أنه من الممكن عمل اللحم المجفف على الشواء؟
ما هو أسلم شواية للاستخدام؟
هل الفحم هو أفضل طريقة لشوي قطعة اللحم الصحيحة أم يجب الاعتماد على شواية الغاز؟ هذا شك شائع جدًا بين عشاق الشواء. عندما يتعلق الأمر بهذه المناقشة ، فإن أحد العناصر التي يجب النظر إليها هو سلامة نوع الشبكة المعنية. لذا انظر إلى أي نوع من الشوايات هو الأكثر أمانًا.
خرافة أم حقيقة: الشواء بالغاز هو الأخطر
بشكل عام ، يمكننا أن نقول نعم ، صحيح أن شواء الغاز هو الأكثر خطورة. لسوء الحظ ، وفقًا لجمعية الوقاية من الحرائق الوطنية الأمريكية ، فإن 84٪ من الشوايات المتورطة في الحرائق كانت تعمل بالغاز بدلاً من الفحم أو الخشب أو أي مصدر صلب آخر.
وفقًا للجمعية ، يرجع هذا أساسًا إلى سوء استخدام وصيانة هذا النوع من الأجهزة. وبالتالي ، فإن معظم الحوادث التي تنطوي على موقد الغاز حدثت بسبب التسريبات أو المعدات المتسخة أو المكسورة أو القريبة من الأشياء القابلة للاشتعال بسهولة.
كيف تحافظ على سلامتك باستخدام شواية الغاز؟
سواء كان هذا يغير رأيك في أفضل طريقة للشواء أم لا ، فهناك العديد من الطرق للبقاء آمنًا أثناء الاستمتاع بالشواء الكلاسيكي. مفتاح الشواء هو الغاز نفسه ، والذي يكون عادةً من البروبان لأنه رخيص في إعادة التعبئة أو الاستبدال ويوفر حرارة ممتازة.
إذا كنت تستخدم أسطوانة غاز البروبان ، فتأكد من إيقاف تشغيلها عندما لا تكون الشواية قيد الاستخدام. أيضًا ، قم دائمًا بصيانة المعدات للتأكد من خلوها من الصدأ ، وأن جميع المقابض والصمامات صحيحة ، وأن خطوط الغاز تعمل بشكل صحيح.
