عصير البرتقال؟ مستحيل! افهم لماذا يجب أن نتجنب عصير الفاكهة

أغمض عينيك وتخيل وجبة فطور صحية. بصحة جيدة كما يمكنك أن تصدق أنت. من المؤكد أنك وضعت جرة من عصير البرتقال في خيالك ، أليس كذلك؟ لذا اعلم أن الشرب ليس صحيًا كما تعتقد.

تنتقل عادة تناول هذا المشروب من جيل إلى جيل ، ولا يفكر معظم الناس في إمكانية التخلي عنه. بعد كل شيء ، إنه خيار عملي أن تبدأ اليوم بكلتا قدميك في الباب. فلماذا يعتبر عصير البرتقال مضرًا لك؟ هذا ما سنكتشفه في هذا النص!

لكن أليس البرتقال فاكهة صحية للغاية؟

نعم! البرتقال فاكهة غنية بالكربوهيدرات البسيطة وبشكل أساسي فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الثفل على كمية كبيرة من الألياف والبوتاسيوم والفولات والكالسيوم.

تعطينا هذه العناصر الغذائية وظيفة مناعية متزايدة ، وتحسين الهضم ، وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في نظام القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، من المهم التأكيد على أن هذه الخصائص تكون فعالة عندما يتم تناول الفاكهة كاملة ، وليس كعصير.

إذن ما هي مخاطر تناول عصير البرتقال؟

بشرب عصير البرتقال ، تستهلك وحدتين أو ثلاث وحدات من الفاكهة ، مع تركيز أعلى من السكريات فيها ، ولكن بدون الألياف والمواد الأخرى الموجودة في الثفل. يمكن أن تؤثر هذه الزيادة على مستويات السكر في الدم ، وهو أمر خطير بشكل خاص لمرضى السكري.

أيضًا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المتكررة تقييم التسامح. بعد كل شيء ، يحتوي العصير على كميات كبيرة من حامض الستريك ، فهو يزيد من حموضة المعدة ويمكن أن يسبب أعراض الانزعاج. يقلل نقص الألياف أيضًا من الشعور بالامتلاء ويمكن أن يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم وانهيارها ، مما يزيد من الوزن على المدى الطويل.

وفقًا للطبيب الأمريكي روبرت لوستج ، مؤلف كتاب "فرصة الدهون: الحقيقة المرة حول السكر" ، فإن شرب عصير الفاكهة أسوأ من شرب الصودا. عن طريق التخلص من ألياف الفاكهة ، وامتصاص الفركتوزيزداد وجود المغذيات بشكل أساسي فيتامين سي، انخفض.

لكن اهدأ! هناك طريقة لمواصلة عادتك

إذا كنت معتادًا جدًا على شرب عصير البرتقال كل يوم ، فهناك حل. يوصى بعدم تناول المشروب بكمية كبيرة ، وكلما أمكن ، تناول الفاكهة كاملة ، خاصة بعد الوجبات.

البرتقال فاكهة لها العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن هذه الخصائص تكون فعالة عندما يتم استهلاك الفاكهة كاملة - ومع الثفل! - وليس عصير.

تخرج في الاتصال الاجتماعي في الجامعة الاتحادية في غوياس. شغوف بالوسائط الرقمية والثقافة الشعبية والتكنولوجيا والسياسة والتحليل النفسي.