لماذا لا تضع البيض في باب الثلاجة؟

لفترة طويلة ، معظم الصناعات الأجهزة المنزلية لقد صممت بالفعل الثلاجة بمساحة للبيض على الباب. ومع ذلك ، بدأ هذا يتغير ، ويرجع ذلك أساسًا إلى فهم أن هذا ليس المكان المناسب لتخزين المكون. بعد ذلك ، يمكنك معرفة مكان تخزين البيض في الثلاجة ولماذا تتجنب الباب.

لماذا يجب تجنب باب الثلاجة لتخزين البيض؟

ترتبط اتفاقية استخدام باب الثلاجة لتخزين البيض بالحاجة إلى جعل المكان مفيدًا أكثر من الحفاظ على المكون فعليًا.

حتى لأن باب الثلاجة هو أسوأ مكان لتخزينها ، نظرًا لتأثير التغيرات المفاجئة في الحرارة المتكررة في البيئة. هذا صحيح ، لأنك لاحظ أن جميع المكونات الموجودة في باب الثلاجة تتلقى قدرًا أكبر من الحرارة ، نظرًا لأننا نفتحها كثيرًا.

وبالتالي ، يمكن أن يكون هناك انخفاض كبير في جودة المكون ، خاصةً تلك الحساسة ، مثل البيض. بعد كل شيء ، هذا العنصر يحتاج إلى الكثير من العناية حتى لا يفسد بسرعة.

وبالتالي ، يذكر المتخصصون أن أفضل مكان للاحتفاظ بـ بيضمن أجل الحفاظ على جودتها ، يوجد داخل الثلاجة. في هذه الحالة ، يعود سبب الاختيار حصريًا إلى الاستقرار الأكبر في درجة الحرارة ، لأن فتح الثلاجة لا يؤثر على الطعام الموجود بداخلها كثيرًا.

احتياطات أخرى عند تخزين البيض

كما ذكرنا سابقًا ، فإن البيض حساس جدًا للحرارة والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، وكذلك يحتاج إلى عناية في التعامل معه. على سبيل المثال ، لا ينبغي أبدًا غسل البيض تحت الماء الجاري أو نقعه.

في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام منشفة ورقية مبللة في محلول هيبوكلوريت لتنظيفها.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري التحقق من صلاحية المنتج الموجود على العبوة ، وهي ممارسة يفعلها القليل منا عادةً. هذا لأن هذه العادة ستمنعك من شراء البيض الذي اقترب بالفعل من موعد استحقاقه ومعرضًا لخطر أكبر للتلف.

أخيرًا ، اعلم أنه من الأفضل تخزين البيض خارج العبوة الأصلية ، ولكن في وعاء نظيف داخل الثلاجة.