وصفة الدجاج الملفوفة باللحم المقدد التي سنعلمك إياها في هذا المقال سهلة وعملية وسريعة التحضير. باستخدام القياسات المذكورة أدناه ، يمكن أن تخدم الوصفة ما يصل إلى ستة أشخاص ، لذا فهي خيار مثالي للتجمع مع الأصدقاء والعائلة.
اقرأ أكثر: INSS: تحقق من القيم الجديدة للمتقاعدين أو المتقاعدين
شاهد المزيد
هل "باربي" خيار مناسب للأطفال؟ الوالدين…
ما وراء باربي: 5 أفلام قيد التطوير حول ألعاب ماتيل
يمكن استخدام هذه الوصفة كوجبة خفيفة في مناسبة مهمة أو حتى كمرافقة للعشاء ، لأنها مليئة بالشبع. إنه طبق عصاري يمكن تناوله مع السلطات والأرز والمهروس وغيرها من الخيارات.
بقليل من الخيال ، من السهل التفكير في أكثر التركيبات تنوعًا باستخدام لفائف الدجاج باللحم المقدد. يتراوح وقت التحضير بين 40 و 60 دقيقة. بعد ذلك ، سيكون لدينا المكونات اللازمة لهذه الوصفة.
مكونات:
- 1 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
- ملح للتذوق
- الثوم والطماطم والبصل والكزبرة لتتبيل الدجاج
- المسواك
- زيت للقلي
- شرائح لحم الخنزير المقدد
- بعض الأوراق
كيف تستعد؟
أولاً ، للتأكد من أن شرائح الدجاج لذيذة جدًا ، عليك تتبيلها جيدًا. للقيام بذلك ، ضعي الثوم مع البصل في مقلاة واقليه حتى يتحول لونهما إلى اللون البني. بعد ذلك ، عندما يكون الأمر على ما يرام ، أضف الدجاج ولحم الخنزير المقدد ودعهم يخلطون نكهة الثوم والبصل ، وقلبهم من جانب إلى آخر.
بعد حوالي خمس دقائق ، أضيفي الكزبرة والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة جدًا ، وانتظري لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى ، أطفئي النار وغطي المقلاة.
بعد فترة وجيزة ، سنذهب إلى تجميع الغلاف. ضع شريحة من الدجاج فوق شريحة من لحم الخنزير المقدد ولفها حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بالخارج. ثم ثبت اللفائف بأعواد الأسنان.
عند الانتهاء ، صب الزيت في مقلاة وسخنه. ثم نضع اللفائف في القلي. عندما ترى أنها مقرمشة بالفعل ، أخرجها من المقلاة واتركها فوق ورقة لإزالة الزيت الزائد. عندما يجف ، قدمه فقط مع الصلصة أو بالطريقة التي تفضلها ، كوجبة خفيفة أو مرافقة للعشاء أو الغداء.
