هل تعلم أنه من الممكن عمل بريجاديرو لذيذ بدون حليب مكثف؟

هل تعلم عندما يكون لديك شغف لشيء حلو؟ لذا ، فإن فكرة هذه الوصفة هي صنع بريجديرو بدون حليب مكثف ، لأنه بالإضافة إلى كونها وصفة بسيطة للغاية ، فهي سريعة ، فقط لهذه اللحظات. قبل أن تبدأ ، هناك بعض المعلومات المهمة التي تحتاج إلى معرفتها حول هذا الموضوع وصفة لبيجاديروس.

نظرًا لأنه لا يحتوي على حليب مكثف ، فإن قوامه أكثر دسمًا ، أي أنه مصنوع ليتم تناوله بالملعقة وليس مثل الملعقة التقليدية التي يمكننا تشكيلها. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، اتركها في وعاء مخزن ولن تشعر أبدًا بالرغبة في تناول الحلوى في المنزل مرة أخرى.

اقرأ أكثر: الجوز Brigadeiro مع المشمش في كوب صغير ؛ وصفة أنيقة ولذيذة

حلوى برازيلية تقليدية بسيطة وعملية

تحقق من الوصفة خطوة بخطوة وحاول صنعها في المنزل. انتبه إلى التفاصيل ، وإذا لزم الأمر ، اكتب جميع العمليات ، حتى تتمكن من إعادة إنتاجها وقتما تشاء.

الخطوة الأولى هي فصل المكونات وترتيبها بالترتيب الصحيح. من المحتمل أن يكون لديك كل منهم في المنزل.

سوف تحتاج:

• كوب واحد من الحليب كامل الدسم ، أو النوع الذي تستهلكه كثيرًا ؛
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة من علامتك التجارية المفضلة. إذا كنت تفضل ، يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الكاكاو أو مسحوق الشوكولاتة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المارجرين من أي علامة تجارية ؛
• 3 ملاعق سكر من النوع الذي تستخدمه (ويفضل أن يكون كريستال).

طريقة التحضير

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى استخدام مقلاة ذات قاع سميك وجدران. الخطوة الأولى هي إضافة السمن مع السكر ومسحوق الشوكولاتة. تخلط جيدا وانتظر حتى تذوب الدهون. ثم ضع الحليب وفي تلك اللحظة من المهم أن تقلب باستمرار.

احفظي الخليط على نار هادئة وقلبي بمساعدة ملعقة خشبية حتى تصل إلى النقطة التي تريدها. سيغير البريجاديرو قوامه وسيصبح قشديًا أكثر فأكثر. كن ذكيا! نصيحة لمعرفة ما إذا كانت بالفعل في النقطة الصحيحة هي معرفة ما إذا كان يمكنك بسهولة رؤية الجزء السفلي من المقلاة.

عند الوصول إلى النقطة المرغوبة ، أخرج الخليط من الحرارة واسكبه في وعاء من السيراميك. بعد أن تبرد قليلاً ، خذها إلى الثلاجة واتركها هناك لمدة ساعة على الأقل.