مع اقتراب إل نينيو ، قد تكون القهوة التالية في خطر

تقريب النينو يثير مخاوف بسبب الظروف الجوية القاسية التي يمكن أن تؤثر على إنتاج الحبوب. قهوة نوع الروبوستا في كبار المنتجين.

وحدة بحثية فيتش سوليوشنز، ذكر في تقرير بتاريخ 24 مايو أن الانتقال المتوقع إلى El قد يقلل نينو في الربع الثالث من عام 2023 من إنتاج البن في العديد من البلدان ، بما في ذلك البرازيل.

يتوقع علماء المناخ أن هذه الظاهرة ، التي تجلب بشكل عام ظروفًا أكثر دفئًا وجفافًا من المعتاد في المناطق الاستوائية الوسطى والشرقية من المحيط الهادئ ، ستصبح أقوى هذا العام.

بالإضافة إلى المخاوف بشأن البرازيل ، يجب أن يعاني الإنتاج في منتجي البن الضخمين ، مثل فيتنام وإندونيسيا ، من تقوية ظاهرة النينيو.

يمكن لظاهرة النينيو زيادة سعر القهوة

نتيجة لتغير المناخ ، من المتوقع أن يكون لهذه الأحداث تأثير على أسعار البن. يسلط التقرير الضوء على أن حبوب الروبوستا ، الأكثر شيوعًا في الإنتاج ، معروفة باحتوائها على خصائص مُرّة وحموضة أعلى ومحتوى كافيين أعلى مقارنة بقهوة أرابيكا الممتازة أغلى.

بسبب المخاوف بشأن المعروض من حبوب روبوستا وإمكانية زيادة الطلب على هذا النوع من البن ، فهو كذلك من المتوقع أن تتأثر أسعار البن سريع الذوبان والإسبريسو ، المصنوع بشكل عام من حبوب روبوستا ضغط.

وذلك لأن المستهلكين قد يبحثون عن بدائل أرخص لقهوة أرابيكا ، مما يزيد من الطلب على روبوستا.

وفقًا لشون هاكيت ، الخبير في السلع الزراعية ، شهدت منطقة جنوب شرق آسيا درجات حرارة قياسية في منتصف شهر مايو. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت المنطقة تفضيلًا متزايدًا لقهوة روبوستا على قهوة أرابيكا.

نتيجة لذلك ، يتزايد الطلب على قهوة روبوستا بسرعة. هذه الاتجاهات لها آثار كبيرة على صناعة البن في آسيا ، حيث تؤثر على أنماط الاستهلاك وسوق السلع الزراعية.

من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.