لا يقتصر الأمر على الخبز المحمص الفرنسي الذي حقق نجاحًا كبيرًا خلال عشاء الكريسماس ، حيث ستكون وصفة الموز اللذيذة هذه هي اللمسة المثالية للحلويات.
وصل مربى الموز ليضفي إشراقة على طاولة الحلوى في ليلة عيد الميلاد. عيد الميلاد. الآن ، ليس فقط الخبز المحمص الفرنسي هو الذي سيسرق العرض! تحقق من الدليل المفصل خطوة بخطوة لمفاجأة عائلتك بأكملها بشكل إيجابي بهذه الحلوى البسيطة والعملية للتحضير.
مكونات
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
احصل على المفكرة والقلم وتحقق أدناه مما ستحتاجه لحلوى الموز:
- 1 علبة حليب مكثف
- 8 شرائح من الموز المقطع
- 3 بيضات (افصل البياض عن الصفار) ؛
- حليب كامل الدسم (افصل علبة للقياس) ؛
- 1 كوب (شاي) سكر
- كوب (شاي) ماء مفلتر ؛
- 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر (للتنهد) ؛
- 1 ملعقة حلوى من خلاصة الفانيليا.
تحضير الوصفة
للبدء ، اصنع الكراميل:
- أضف السكر إلى مقلاة على نار خفيفة.
- توقع الذوبان وإضافة الماء بعناية ؛
- قلبي بملعقة خشبية حتى يذوب الخليط مرة أخرى.
- ثم نضيف شرائح الموز إلى الشراب وننتظر حتى يتحول الخليط إلى اللون الذهبي.
- ثم ضعه في صهر للخدمة والحجز.
استمرارية:
- يذوب نشا الذرة في الحليب كامل الدسم ويضاف إلى مقلاة.
- أضف صفار البيض.
- أضف جوهر الفانيليا والحليب المكثف ؛
- يُمزج المزيج على نار متوسطة ويُحرّك باستمرار وانتظر حتى يبدأ المزيج في التكاثف ؛
- ثم انتظر حتى يبرد الخليط وأضفه فوق الموز بالكراميل الموجود بالفعل في مقاومة للحرارة.
في نهاية الوصفة ، يمكنك عمل مرنغ مع بياض البيض المتبقي: استخدم الخلاط للوصول إلى النقطة التي يصبح فيها بياض البيض صلبًا وأضف السكر. أضف ال تنهد جاهز فوق الحلوى ، خذها إلى الفرن لبضع دقائق لتحضير المرنغ الذهبي.