اكتشف باحثون في جامعة تورنتو بكندا فوائد قوية الغذاء لتقليل الكوليسترول السيئ، المعروف أيضًا باسم LDL. حماية نظام القلب والأوعية الدموية هي أيضًا إحدى الفوائد التي يضمنها هذا الطعام. تحقق من المقال واكتشف ما هو.
اقرأ أكثر: طعام اللياقة: ماذا نأكل قبل التمرين وبعده؟
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
علماء يوافقون على تناول العسل لتقليل الكوليسترول الضار
تشير الدراسات التي أجريت في كندا إلى أن العسل ، على الرغم من أنه يتكون من 80٪ سكر ، يعتبر عسلًا طعام صحي ، لأنه ، بالإضافة إلى السكريات المعقدة ، فهو مليء بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المفيدة صحة.
للوصول إلى الفوائد ، يشير الباحثون إلى استهلاك العسل الطبيعي المنتج من رحيق الأزهار. وبالتالي ، فإن استهلاك العسل المستخرج من الأزهار ، الخام وغير المعالج ، هو أفضل طريقة لتحسين الكوليسترول.
نشرت في مجلة Nutrition Reviews ، وتقارن الدراسة بالنتائج التي تم الحصول عليها في دراسات أخرى. الذين يحللون تأثير تناول العسل على الجهاز القلبي الوعائي وتقليل الكوليسترول السيئ في الدم. كان هناك أكثر من 18 منشورًا علميًا مع الدراسة.
ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول هو دهون ينتجها الجسم بشكل طبيعي. ومع ذلك ، عندما تكون زائدة ، يمكن أن تكون بمثابة عامل خطر لظهور أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من القضايا المرتبطة بها ، مثل السكتة الدماغية.
وبالتالي ، من الناحية المثالية ، يجب أن تكون مستويات الكوليسترول في الدم أقل من 190 مجم / ديسيلتر ، مع انخفاض الكولسترول السيئ عن 115 مجم / ديسيلتر والكوليسترول الجيد عند مستويات أعلى من 45 مجم / ديسيلتر.
ما هي كمية العسل التي ينصح بتناولها؟
وفقًا للباحثين ، يوصى بتناول كمية من العسل تعادل 40 جرامًا يوميًا ، أي ما يقرب من ملعقتين كبيرتين من الطعام.
وبالتالي ، من الممكن تقليل نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام ، وهي كمية السكر الموجودة في الدم ، والدهون الثلاثية ، وكذلك تقليل الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).
ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أنه بالإضافة إلى العسل ، من الضروري الحفاظ على نظام غذائي صحي ، مع ممارسة الرياضة البدنية بانتظام. لا تهدف هذه التوصية إلى ضمان مستويات جيدة من الكوليسترول في الدم فحسب ، بل تهدف أيضًا إلى ضمان الحفاظ على الجسم بالكامل ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السمنة.
