ماذا عن ترك الأساسيات وإعداد ملف سلطة ما وراء اللذيذ مع المكونات الطازجة اللذيذة؟ لهذا ، يجدر الاستثمار في الخضار الورقية ، والتي تعتبر مثالية لإضافة المزيد من الألوان والحياة إلى طبقك ، بالإضافة إلى زيادة وجود الفيتامينات والمغذيات في الوجبة. أدناه ، يمكنك التحقق من أفضل الخضر الورقية للسلطة!
اقرأ أكثر: سلطة الملفوف: تعلم كيف تصنعها بسرعة وعملية
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
ما هي الخضروات الورقية التي يجب وضعها في السلطة؟
هناك العديد من الخضروات الورقية الرائعة التي تتحد كمرافق لأطباق مختلفة أو حتى كطبق رئيسي. لكننا اخترنا أكثرها خصوصية هنا ، لذا إذا استخدمتها ، فستقع في الحب حقًا! تعرف على أفضل الخيارات الورقية للسلطات:
شارد
قد تعرفها حتى بالاسم ، لكن هل سبق لك أن جربت السلق السويسري؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاعلم أنها مثالية لإعداد سلطتك ، بالإضافة إلى أنها تجلب لك فوائد غذائية غير عادية ، لأنها غنية بالمغنيسيوم والحديد.
سبانخ
يمكن أن يعزز السبانخ نكهة أي سلطة ويمكن تقديمه نيئًا أو مقليًا. ولكن أفضل ما في الأمر هو أن هذه الأوراق الخضراء ستساعد أيضًا على تجديد فيتامين K1 في جسمك ، بالإضافة إلى جلب المزيد من الحديد إلى وجباتك.
جرجير
بإضافة الجرجير إلى سلطتك ، ستحصل على المزيد من النكهة في وجباتك. ومع ذلك ، انتبه إلى حقيقة أن هذه الخضار الورقية يمكن أن يكون لها نكهة قوية جدًا ، لذا يفضل وضعها كنجمة في الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، فإنك تضمن الفيتامينات A و C و K عند تناولها.
كرنب
الخضروات الورقية الأخرى التي تتحد مع النكهات المختلفة هي اللفت ، والتي نعرف أنها سوتيه جيدًا أو نيئة في السلطة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الكرنب أحد أهم مصادر الحديد والكالسيوم الموجودة ، وهو بالفعل سبب وجيه لإدراجه في نظامك الغذائي.
زبدة الخس
أخيرًا ، لدينا خيار شائع جدًا وهو رائع لإعداد السلطات ولا يمكن أن يكون مفقودًا في منزلك. هنا يتم تسليط الضوء على النكهة السلسة ، والتي تضمن "الزبدة" الموجودة في الاسم. ومع ذلك ، لا يمكننا أن ننسى الفوائد التي يجلبها الخس لأجسامنا ، بدءًا من تحسين هضم الطعام.
