عادة ما نربط بين استهلاك شوكولاتة لسلسلة من العيوب على صحتنا. ومع ذلك ، في حين أنه من الصحيح أن السكر الزائد لدى البعض ضار ، إلا أن هناك العديد من العوامل الأخرى. فوائد الشوكولاتة.
كما أشار عدد من الدراسات ، فإن معظم فوائد هذا الطعام هي للدماغ. وبالتالي ، من الممكن تحديد المساهمات في الرفاهية التي توفرها الشوكولاتة لمن يستهلكها ، مثل تخفيف أعراض اكتئابوالقلق والتوتر.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
اقرأ أكثر: تجنب هذه الأطعمة وقد يتوقف الأرق عن كونه مشكلة بالنسبة لك.
شوكولاتة ضد مرض الزهايمر
أحد أكثر خطوط البحث إثارة للاهتمام حول الشوكولاتة هو تأثيرها على الوقاية من الأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر. في هذه الحالة ، تشير الدراسات إلى أن مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة ستكون مفيدة لمنع الموت المبكر لخلايا الجسم ، والتي تشمل خلايا الدماغ. بهذا المعنى ، هناك علاقة مباشرة بين استهلاك المنتج والحفاظ على العقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العمل المضاد للأكسدة سيكون مهمًا أيضًا لزيادة مناعتنا ككل.
تخفيف الاكتئاب
نعلم جميعًا أن تناول الشوكولاتة يولد متعة هائلة من خلال الحنك. ومع ذلك ، ما يعرفه القليلون هو أن هذا الشعور يتجاوز الرفاهية اللحظية. في الواقع ، ترتبط الشوكولاتة ارتباطًا مباشرًا بإفراز الهرمونات المسؤولة عن الصحة. لذلك ، من الممكن ربط استهلاكه بتخفيف أعراض الأمراض التي تغير هذا التوازن الهرموني ، مثل الاكتئاب.
الشوكولاتة والقلق: جدل
أخيرًا ، من الضروري الحديث عن الشوكولاتة والقلق ، لأن الطعام له وظائف مختلفة اعتمادًا على كيفية استهلاكه. وذلك لأن الحلويات تسبب تحفيز هرموني كما ذكرنا مما له تأثير إيجابي على القلق.
ومع ذلك ، فإن السكر الزائد في لوح الشوكولاتة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى شحن طاقة كبيرة جدًا ، مما يضعف القلق ، خاصة في الليل. لذلك ، سيكون الحل هو تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر ، مثل 70٪ من الكاكاو. وبذلك تستمتع بالمزايا دون الإضرار بعقلك.