هل تعرف اللحوم الأكثر استهلاكًا في العالم؟

صحيح أننا لا نستطيع العيش بدون بروتين: وفقًا للدراسات ، يمكننا أن نعيش شهرين فقط دون تناوله حتى نموت. تتغذى كل خلية في أجسامنا بالمغذيات الكبيرة التي توفرها الأحماض الأمينية التي تشكل البروتينات. وبهذا المعنى ، من أجل تلبية هذه الحاجة الفسيولوجية ، يأكل الناس اللحوم ، وهي من الأطعمة التي تحتوي على معظم هذه العناصر الغذائية. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع اللحوم مرغوبة ومطلوبة أكثر من غيرها.

لذلك ، تحقق في هذا المقال من اللحوم الأكثر استهلاكًا في العالم.

اقرأ أكثر: البروتين رقم 1 الذي يجب وضعه في نظامك الغذائي اليومي

العلاقة بين اللحوم والبروتينات

غالبًا ما يدعي النباتيون والنباتيون أن اللحوم ليست المصدر الوحيد لهذا البروتين الغذائي الأساسي وأننا لسنا بحاجة لاستهلاكه. الأطعمة المتنوعة مثل العدس والفاصوليا والمكسرات تحتوي أيضًا على البروتين ، وفقًا لمؤسسة التغذية البريطانية. ومع ذلك ، تظل اللحوم المصدر الرئيسي للبروتين في العديد من الثقافات والأمم ، بينما توفر الأسماك ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن أعلى كمية من البروتين لكل 100 جرام.

تعرف على اللحوم الأكثر استهلاكًا

إذن ما هو نوع اللحوم المفضل لدى الجميع حول العالم؟ أفادت Science Agriculture أنها دجاج ، حيث تم استهلاك 118 طنًا في عام 2019. أنتجت الولايات المتحدة أكثر من أي دولة أخرى في ذلك العام ، متجاوزة الصين بأكثر من 5 ملايين طن. (20.1 مليون طن مقارنة بـ 14.5 مليون طن) ، وتفوق أيضًا على جميع البلدان الأخرى. عندما يكون لديك العديد من خيارات الوصفات لتحضير الدجاج ، من مسلوق ومقلي إلى مقلي ومشوي ، فمن السهل أن تستهلك هذا الصنف في كل مرة.

ربما تكون الإحصائيات الأكثر إثارة للصدمة فيما يتعلق بالاستهلاك العالمي للحوم هي أنها تضاعفت بين عامي 1990 و 2020 ، وفقًا لإحصائيات Statista. وفقًا لـ Infoplease ، يمكن أن يُعزى جزء من هذه الزيادة بشكل طبيعي إلى الزيادة في عدد سكان العالم ، والتي زادت من 4.45 مليار في عام 1980 إلى 7.79 مليار في عام 2020. ومع ذلك ، نظرًا لأن النمو السكاني قد تجاوز الزيادة في استهلاك اللحوم ، فمن المعقول أن نفترض أن الناس يأكلون المزيد من الدجاج.