من الشائع للرياضيين ورواد الجيم الاستفادة منها suplements الغذائية من أجل الحصول على نتيجة أسرع وتحسين أدائك. تعد هذه المواد عمومًا بزيادة الأداء وبناء كتلة العضلات وتأخير التعب ، من بين فوائد أخرى. لكن هل تناول المكملات الغذائية مفيد حقًا؟
تدعي بعض الاستطلاعات أن مكملات غذائية من المفيد للأشخاص الذين ليس لديهم نظام غذائي متوازن ، أن يكون ضروريًا في هذه الحالات لتكملة بعض العناصر الغذائية التي يفتقر إليها الجسم. ومع ذلك ، فإن استخدامه المتكرر وبدون أي وصفة طبية أو نصيحة من أخصائي التغذية يمكن أن يشكل مشكلة صحية خطيرة.
يمكننا تحديد suplements الغذائية كمواد هدفها الرئيسي هو استكمال أي نقص غذائي. تعد الغالبية العظمى من المكملات الغذائية بقدر كبير من الفوائد ، ومع ذلك ، فإن معظمها لم تثبت آثاره بعد.
أنت مستحضرات البروتين هي واحدة من المكملات الغذائية الرئيسية المستخدمة ، وخاصة مصل اللبن ، التي يطلق عليها بروتين مصل اللبن. يمكننا تسليط الضوء على الآثار الرئيسية لهذه المواد زيادة تخليق البروتين في العضلات ، وانخفاض كمية الدهون في الجسم وزيادة امتصاص الأحماض الأمينية. مادة أخرى مستخدمة على نطاق واسع هي الزلال، وهو مصنوع من بياض البيض.
هناك حقيقة مهمة للغاية وهي أن الأبحاث تثبت أنه ، في بعض الأحيان ، لا توجد فائدة في مكملات البروتين ولا حتى للرياضيين ذوي التدريب المكثف ، يكفي اتباع نظام غذائي متوازن. الاستهلاك المفرط الذي يتجاوز التوصيات اليومية (1.8 جم / كجم / يوم) ليس له أي تأثير على زيادة كتلة العضلات أو تحسين الأداء.
حتى أن بعض الباحثين يحذرون من خطر البروتين الزائد الناتج عن المكملات. من بين المشاكل الرئيسية ، يمكن أن نذكر زيادة إنتاج اليوريا وتشنجات البطن والإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خطر كبير للإصابة بمشاكل في الكبد والكلى.
عديدة أحماض أمينية كما أنها تستخدم كمكملات ، حيث تُبرز الجلوتامين ، الذي ليس له فعالية موثقة. حتى أن بعض الأبحاث تشير إلى أنها ليست فعالة حتى في الرياضيين المتنافسين ، فيما يتعلق بالأداء. في حالة الأحماض الأمينية ، لا يزال يتعين إجراء الكثير من الأبحاث للكشف عن الآثار الجانبية والفوائد الحقيقية.
من المنطقي أن يقول الناس أن استخدام المكملات أمر ضروري لضمان نتائج أفضل. يبدو أن هؤلاء الأشخاص غير مستعدين لقبول حقيقة أن اتباع نظام غذائي متوازن وعالي الجودة قادر على ذلك يلبي جميع احتياجات الشخص ، حتى الشخص الذي يؤدي الكثير تمارين.
لا تزال هناك حاجة لإجراء العديد من الأبحاث لمعرفة دور المكملات للرياضيين. ومع ذلك ، فإن ما يُدرك اليوم هو أن الغالبية العظمى من هذه المنتجات لم تظهر النتيجة المرجوة ، والأكل الصحي وحده من شأنه أن يحقق التأثير المطلوب. قبل اختيار أي مكملات ، من المهم للغاية استشارة أخصائي التغذية ، حيث قد تحدث آثار جانبية.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن العديد من المكملات الغذائية تحتوي على منشطات في تركيبها دون الإشارة إلى الملصق. لذلك ، يمكن النظر في استخدام هذه المواد من قبل الرياضيين منشطات.
بواسطة فانيسا دوس سانتوس
تخرج في علم الأحياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/saude/suplementacao-alimentar-atividades-fisicas.htm
