مكرونة بالصلصة البيضاء مع ميدالية فيليه

الإيرادات

وصفة بسيطة لن تندم على صنعها.

لكل وكالة Textyنشر في 17/07/2022 - 10:42

للمشاركه

من لا يحب المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، صحيح؟ هذه الوصفة لها نكهة لا تصدق وعندما تصبح كريمة ولذيذة جدا. يمكن استخدام وصفة الصلصة البيضاء في أطباق متنوعة في مطبخك ، مما يجعل الطعام أكثر لذة ويفاجئ عائلتك. هذه الصلصة سهلة التحضير باستخدام القليل من المكونات. أيضا ، لا شيء أفضل من ملف فيليه كثير العصير لمرافقة طبقك.

تحقق من ذلك الآن طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء مع ميدالية الفيليه.

اقرأ أكثر: اكتشف الفوائد الصحية للمعكرونة

وصفة مكرونة بالصلصة البيضاء

مكونات

• 250 غرام من المعكرونة
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت الزيتون ؛
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح (أو 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة ، لتكثف فقط) ؛
• 400 مل من الحليب السائل
• ملح وجوزة الطيب المبشورة حسب الرغبة ؛
• ½ بصل مقطع
• 100 جرام من البروكلي المفروم.

طريقة التحضير

1. أولاً ، خذ قدر الضغط (انتظر حتى تسخن على نار متوسطة) وأضف الزبدة والبصل المفروم ودقيق القمح واخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا ؛
2. ثم أضيفي الحليب والملح وقلبي بدون توقف حتى تصلي إلى قوام سميك.
3. أضف أيضًا جوزة الطيب أو التوابل الأخرى التي تفضلها ؛
4. ثم اسكب كمية المعكرونة واستمر في التقليب ؛
5. أخيرًا ، نضيف البروكلي المفروم ونغطي المقلاة.
6. دعها تطهى ، وعندما تبدأ المقلاة في إصدار الأزيز ، اتركها لمدة 4 دقائق ، وأطفئها وانتظر حتى يتحرر الضغط من تلقاء نفسه ؛
7. وانتهى الأمر!

ماذا عن ميدالية فيليه تتماشى معها؟

مكونات

• 5 ميداليات سمك فيليه (أو ما تشاء) ؛
• 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• توابل حسب رغبتك (أمثلة: مزيج التوابل والثوم وصلصة الصويا والفلفل والملح) ؛
• 1 ملعقة حلوى من نشا الذرة.
• سمنة.

طريقة التحضير

1. أولاً ، خذ الميداليات والموسم كما تريد ؛
2. ثم دعهم يرتاحون لمدة 15 دقيقة ؛
3. ثم خذ لحم الخنزير المقدد ولف الرصائع وثبتها بأعواد الأسنان ؛
4. خذ مقلاة تحتوي على كل شيء ، خذ الميداليات إلى اللون البني مع الزبدة واتركها جانبًا ؛
5. ضع كوبًا من الماء في نفس المقلاة التي استخدمتها مع اللحوم واسكب النشا المذاب (طعم الملح) واترك هذا المزيج يتكاثف قليلاً لصنع الصلصة ؛
6. اختر وعاءًا (أو الأطباق نفسها) ، ضع الرصائع واسكب الصلصة عليها ؛
7. أخيرًا ، قدمها مع المعكرونة التي صنعتها وهي جاهزة للاستمتاع بها!

المعكرونةصلصة بيضاءربح

للمشاركه