الثوم المعمر: خيار رائع لمن يريدون إنشاء حديقة نباتية

تاريخياً ، الثوم المعمر من أصل أوروبي ، لكن البرتغاليين تم تضمينهم في المطبخ البرازيلي أثناء الاستعمار وانتهى بهم الأمر قهر الذوق الشعبي حتى يومنا هذا. الثوم المعمر خيار رائع لأولئك الذين يريدون البدء في النمو في المنزل! لا تتطلب مساحة كبيرة ولا تتطلب الكثير من العمل.

له العديد من الفوائد الصحية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المنخفضة ومضادات الأكسدة التي تساهم في المناعة وصحة العظام والمزاج والأرق.

خصائص البصل.

أولاً ، في المطبخ ، يعتبر الثوم المعمر مفيدًا جدًا في تكوين السلطات النيئة والتوابل ذات الأذواق المختلفة.

تحتوي ملعقة كبيرة تحتوي على ثلاثة جرامات من الثوم المعمر المفروم على أقل من جرام من الدهون أو البروتين أو الكربوهيدرات. من ناحية أخرى ، يوفر 3٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين (أ) و (ج). الثوم المعمر غني بفيتامين ك وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وهذه العناصر لها فوائد صحية كبيرة.

الفوائد الصحية.

بعد ذلك ، وفقًا لدراسة ، يمكن أن يساعد الثوم المعمر في الوقاية من السرطان ويوصى بتناول عشر حصص أو أكثر منها.

تشير دراسة أخرى إلى أن الرجال الذين يتناولون كمية أكبر من الثوم المعمر قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا. الكولين عنصر غذائي موجود في الثوم المعمر ويمكن أن يساعد في تنظيم النوم وحركة العضلات وتسهيل التعلم والذاكرة.

يساهم في تكوين غشاء الخلية ، ويساعد في نقل النبضات العصبية وامتصاص الدهون والالتهابات المزمنة.

مشاهدة عملية زراعة الثوم المعمر وإنشاء حديقة الخضروات الخاصة بك.

يمكن الاعتناء بالثوم المعمر في أماكن صغيرة ، لذلك إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة لزراعة أنواع مختلفة من الخضروات ، فهي طلب كبير.

يمكن زراعة الثوم المعمر من خلال العقل أو البذور ، وتعتبر الشتلات الطريقة الأكثر عملية وسهلة. كلما كانت أوراق الشتلات أكثر خضرة ، كان ذلك أفضل للزراعة. حسنًا ، يمكن زراعته في مزهريات صغيرة ، إذا كنت ترغب في زراعة عدة شتلات في مساحة صغيرة ، فمن المستحسن ترك 15 سم على الأقل بينهما.

كيفية رعاية الثوم المعمر.

يجب أن تكون التربة التي يوجد بها النبات خصبة جدًا ، وتحتوي على قدر كبير من الرطوبة ، كما أن لديها سهولة في تصريف المياه. يوصى باستخدام الأرض الحمراء وإضافة دبال دودة الأرض لتحسين أداء التربة.

في المزهرية ، من المهم أن يكون هناك ثقوب في القاع حتى تستنزف الأرض ولا تترك الجذور رطبة جدًا بحيث لا تتعفن. يجب أن يتم سقي الثوم المعمر بين يوم وثلاثة أيام ، لأنها نبات يحتاج إلى الكثير من الماء.

يجب أن يكون المكان ملامسًا لأشعة الشمس كثيرًا ، يحتاج الثوم المعمر إلى 6 ساعات من ضوء الشمس يوميًا.

موسم الثوم المعمر.

أخيرًا ، وفقًا لمؤسسة البحوث الزراعية البرازيلية (Embrapa) ، فإن الوقت المثالي لزراعة النبات هو من أبريل إلى يونيو. في موسم البرد ، من الضروري حماية المزارع الخاصة بك. حاول نقل الأواني إلى أماكن أكثر دفئًا.

لذلك ، الثوم المعمر مثل الحرارة والرطوبة ، لذا كن على دراية بهذا عندما تلاحظ الطقس المعتدل والبارد.

هل أعجبتك هذه التدوينة؟ اريد معرفة المزيد؟ الدفع: تعلم كيفية زراعة الفراولة في الداخل