هل تعلم أن لحاء بطيخ هل يمكن استخدامه لأغراض متعددة؟ هذا صحيح ، ليس فقط اللب الذي يمكن استخدامه.
تجدر الإشارة إلى أن قشور الفاكهة ، بما في ذلك البطيخ ، غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم.
شاهد المزيد
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
وأفضل ما في الأمر أنه يمكنك الاستمتاع به بعدة طرق. نحن هنا نفصل بعض استخدامات مفاجئة لقشر البطيخ!
فاروفا
لتحضير فروفه قشر البطيخ ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- الجزر المبشور؛
- بصل مقطع
- زيت الزيتون البكر الممتاز؛
- الثوم المعمر المفروم؛
- الكستناء (اختياري) ؛
- زيتون منزوع النوى
- ملح للتذوق؛
- الفلفل؛
- زنجبيل؛
- الكسافا أو دقيق الذرة ؛
- قشر البطيخ المفروم أو المبشور.
بهذه المكونات في متناول اليد ، قم بتحضير الفاروفا على النحو التالي:
- في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت واقلي البصل وقشر البطيخ حتى يتبخر الماء.
- أطفئ النار وأضف المكونات الأخرى (ما عدا الدقيق) واخلط جيداً.
- تبليها حسب الرغبة ورشي الفروة برذاذ زيت الزيتون قبل التقديم.
حلو
يمكن أيضًا استخدام اللحاء الداخلي (الجزء الأبيض) لصنع حلوى لذيذة.
أولاً ، قم بإزالة القشرة الخضراء وقطع الجزء الأبيض إلى مكعبات. ضعي الماء والسكر والقرنفل في مقلاة واغليها حتى تتكون شرابًا.
ثم نضيف مكعبات البطيخ إلى المقلاة ونتركها تطهى حتى تصبح شديدة العصير.
معلب
يمكن أيضًا استخدام قشرة البطيخ في صنع المعلبات.
نقطع القشرة إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر به ماء وملح. اطبخي حتى يصبحوا طريين.
ثم صفي الماء وأضيفي الخل والسكر بهارات (مثل القرنفل والقرفة) واتركيها تنقع لبضع ساعات.
سماد عضوي
إذا كان لديك حديقة نباتية أو حديقة ، يمكنك استخدام قشر البطيخ كملف سماد عضوي.
للقيام بذلك ، قم بتقطيع اللحاء إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء أو مباشرة على الأرض ، مع خلطه مع التربة. قشرة البطيخ غنية بالعناصر الغذائية وتساعد على تسميد التربة بشكل طبيعي.