رقائق الموز: تعرف على كيفية تحضيرها في الفرن أو في المقلاة الهوائية

لقد سمعت بالتأكيد عن رقائق الموز ، أليس كذلك؟ لكن هل تعلم أنه يمكنك صنعها بدون قلي؟ يمكنك تحضير هذه الوجبة الخفيفة في مقلاة الهواء ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فهي صحية للغاية.

ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك مقلاة كهربائية في المنزل ، فلا داعي للقلق ، يمكنك أيضًا صنعها في الفرن والتأكد من تقليل الأطعمة الدهنية. تحقق الآن من هذه الوصفة للحصول على رقائق الموز التي يمكن صنعها في كل من المقلاة الهوائية والفرن.

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية صنع كعكة الموز باستخدام جهاز Airfryer!

وصفة شيبس الموز (حلو ومالح)

مكونات

• 5 موزات عادية أو موزتان أرضيتان (غير ناضج جدًا) ؛
• 1 عصير ليمون
• ملح وفلفل أسود (لتحضير مالح) أو سكر وقرفة حسب الرغبة (لتحضير الحلويات).

كيفية التحضير في مقلاة الهواء

• أولاً ، سخن المقلاة الهوائية على 200 درجة مئوية لمدة 5 إلى 10 دقائق ؛
• ثم ، أثناء انتظار تسخين القلاية ، قطعي الموز إلى شرائح (رفيعة قدر الإمكان) ؛
• نضعها في وعاء ونرمي عصير الليمون عليها.
• بعد ذلك ، عندما تصل المقلاة الهوائية إلى درجة الحرارة المثالية ، ضع شرائح الموز ، وخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية ، واضبط عداد الوقت لمدة 40 دقيقة وانتظر ؛
• تذكر أن تهز سلة المقلاة الهوائية كل 10 دقائق لخلط الرقائق والتأكد من أنها متناسقة تمامًا.

كيف تطبخ في الفرن

• أولاً ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق مع تقطيع الموز إلى شرائح رفيعة جدًا ؛
• بعد ذلك ، خذ صينية خبز مدهونة بالزيت من اختيارك ، وافرد الموز دون تداخل وخذها إلى الفرن لمدة 10 دقائق ؛
• ثم اقلب جوانب شرائح الموز وأعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
• عندما تكون جاهزة ، ضعيها على طبق بمنشفة ورقية (لامتصاص الزيت) واتركيها تجف حتى تصبح مقرمشة جدًا ؛
• تذكر أن تحتفظ بها في برطمانات محكمة الإغلاق حتى لا تفقد قوتها.

يمكنك جعل رقائق الموز حلوة أو مالحة. لجعلها حلوة ، ما عليك سوى إضافة السكر والقرفة في النهاية ، مع بقاء الموز دافئًا ، وزعيهم في جميع الأنحاء.

إذا كنت تفضل الموز المملح ، فتبّل بالملح والفلفل الأسود (أو حتى الفلفل الأسود). بيبروني) بالطريقة التي تفضلها ، ضع القليل من كل توابل في الأعلى وقلّب جيدًا لتوزيعها في جميع الأنحاء الشرائح.