يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة الموجودة شعبيةً ، لأنه بالإضافة إلى كونه صحيًا ، فإنه يبرز من حيث القيمة الغذائية النكهة ، ناهيك عن التنوع الذي يمكن أن يتواجد في مختلف وجبات اليوم أو ما بين ذلك هم. سوف نفهم الفرق بين الزبادي الطبيعي والصناعي ونعلمك أيضًا كيفية صنعه بنفسك. زبادي محلي الصنع!
الصناعية مقابل. صنع البيت
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
لا يعني ذلك أن الزبادي الصناعي ليس له فوائده كما هو طبيعي ، ولكن هذه تأتي بكمية مخفضة بشدة عند إجراء المقارنة.
بصرف النظر عن أن العملية التي ينطوي عليها إنتاج الزبادي القادم من الصناعة يمكن أن تؤثر عليه بل وتجعله ضارًا بصحة من يستهلكه.
في الزبادي الصناعي ، من الممكن العثور على كمية أكبر من السكريات ، بالإضافة إلى وجود الأصباغ والمنكهات ، مما يضر بسلامة جهاز المناعة لدينا ، مثال.
فوائد الزبادي
بادئ ذي بدء ، الزبادي هو أحد الأطعمة المشتقة من الحليب وهو مصدر غني جدًا بالكالسيوم ، وهو معدن يساعد كثيرًا في تقوية عظامك.
أحد المنتجات الغذائية المفيدة للغاية الموجودة في الزبادي هي البروبيوتيك ، وهي كائنات حية دقيقة لديها القدرة على تحسين نظام المناعة لديك.
علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الطعام مصدرًا صحيًا للبروتينات التي تلعب دورًا لا غنى عنه في بناء عضلاتك.
الوصفة والتحضير
الوصفة التي سنقدمها مصنوعة في الخلاط وهي أسهل مما تبدو ، ستحتاج فقط إلى بعض المكونات الأساسية والأساسية:
- علبة فراولة
- لتر من الحليب كامل الدسم
- وعاء من الزبادي الطبيعي 170 جرام
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
في التحضير ، اغسل الثمار أولاً ، اقطعها واحتفظ بها ؛ انتهيت ، ضعي الحليب في مقلاة على النار حتى يغلي ثم أطفئيها واتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
حان الوقت الآن لخفق الزبادي مع السكر وجوهر الفانيليا في الخلاط حتى تحصل على سائل كريمي.
أضف الفراولة إلى الخلاط واضرب كل شيء حتى يمتزج جيدًا ؛ ثم نضيف الحليب ونخفق مرة أخرى.
بعد كل هذه العملية ، يجب وضع الخليط في وعاء زجاجي مغطى في مكان دافئ لمدة 8 ساعات على الأقل.
والزبادي جاهز!