خبز محلي الصنع لا يحتاج للعجن: تعرف على كيفية تحضير هذه العجائب!

الخبز هو طعام حاضر للغاية في ثقافة العديد من البلدان. هناك عدة أنواع مختلفة ، مع تنوع المكونات وطرق التحضير. لهذا السبب سنعلمك اليوم وصفة للخبز محلي الصنع لا تحتاج إلى عجنه. استمر في القراءة وتحقق من ذلك!

اقرأ أكثر: فتاة مثلجة: تعلم كيف تجعل هذه البهجة.

هل تعلم أن هناك سجلات تقول أنهم كانوا يصنعون الخبز في أوروبا منذ 30 ألف عام؟ من بين الخلافات حول "يمكنك" أو "لا يمكنك" ، "إنها تسمين" ، "إنها لا تسمن" ، الحقيقة هي أن هذا الطعام له قيمة رمزية وثقافية وحتى دينية. من السهل جدًا تحضيرها في المنزل ، بالإضافة إلى أنها رائعة في أي وقت من اليوم.

في خضم اندفاع الحياة اليومية ، ليس لدينا دائمًا الوقت لإعداد وصفات فائقة الدقة ، أليس كذلك؟ مع أخذ ذلك في الاعتبار ، من المفيد دائمًا التعرف على الاستعدادات العملية واللذيذة ، بالإضافة إلى هذا الخبز الذي ستحبه أنت وعائلتك بالتأكيد!

هذه الوصفة تقدم حوالي 10 حصص ، وكمية أكبر فقط ضاعف نسب المكونات. أما مدة التحضير الكلية فهي حوالي ساعة ونصف.

قائمة المكونات:

• 300 مل من حليب البقر
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
• 2 بيض كامل
• 3 أكواب من شاي دقيق القمح الفطير ؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة البيولوجية الجافة أو 10 جرام من الخميرة الحبيبية.

طريقة التحضير:

أولاً ، خذ الحليب إلى النار مع الزبدة وانتظر حتى يذوب. يجب أن تكون درجة حرارة هذا الخليط المستخدم في الوصفة فاترة ، لذا إذا ارتفعت درجة حرارته ، انتظر حتى يبرد.

ثم أضف جميع العناصر الجافة في وعاء ، واترك مساحة في المنتصف ، وأضف البيض والحليب مع الزبدة. لاحظ أن هذا الخليط يجب أن يشكل عجينة ناعمة جدًا ولزجة ، تشبه عجينة الكيك.

بعد ذلك ، كتاب. دع العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة حتى يرتفع.

يُدهن القالب بالزبدة أو السمن النباتي ويُرش بدقيق القمح ويُضاف العجين.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم نضع العجينة في الفرن. تستغرق هذه الوصفة عادةً من 30 إلى 45 دقيقة للتحضير ، لكنها تعتمد كثيرًا على ماركة الفرن.

انتبه جيدًا أثناء خبز الخبز ، عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني فهذا يعني أنه جاهز.

تناول هذا الخبز الطازج مع الأطباق الجانبية التي تختارها!