تعرف على كيفية تخزين الخبز لفترة أطول في المنزل

من منا لا يحب كعكة طازجة من الفرن؟ أحد أكثر الأطعمة شعبية في المنازل البرازيلية ، وهو عنصر لا غنى عنه عمليا في إفطار الكثير. ومع ذلك ، عند شرائها بكميات كبيرة ، قد يكون من الصعب استهلاكها دون أن تتصلب وتجف بسرعة.

لحسن الحظ ، هناك بعض الحيل لإبطاء هذه العملية. تحقق أدناه كيفية تخزين الخبز لفترة أطول في المنزل.

اقرأ أكثر: تعلم كيفية تخزين وجبات الطعام المتبقية بشكل صحيح وتجنب المرض

في كثير من الأحيان ، حتى إذا أصبح الخبز أكثر صعوبة بعد فترة ، فلا يزال من الممكن استخدامه لصنع أطعمة أخرى ، مثل الخبز المحمص أو الفجل أو حتى فاتابا الشهيرة.

كيف نمنع الخبز من الفساد بشكل أسرع؟

يعتبر استخدام الكرفس نصيحة ممتازة وفعالة للغاية وشائعة بين الخبازين. في الأساس ، سيعمل هذا النبات كمواد حافظة طبيعية ويمنع خبزك من الجفاف بشكل أسرع. في كيس مغلق جيدًا ، قم بتخزين الطعامين معًا ، مما سيسمح للرطوبة من الكرفس بتجديد اللفة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبدالها بشرائح البطاطس أو التفاح أو حتى قطعة من السكر.

بالطبع ، بعض مشكلات التخزين الأخرى ضرورية أيضًا. من بينها ، يعد الانتباه إلى درجة حرارة البيئة التي يتم تخزينها فيها أحد أهمها ، حيث يجب تخزين الخبز في مكان بارد ، بين 14 و 18 درجة مئوية.

إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا تجميدها. لذا ، فقط ضعهم في كيس مغلق ، مع أقل قدر ممكن من الهواء ، وخذهم إلى الفريزر. للاستهلاك ، ما عليك سوى تسخينها في الفرن لبضع دقائق ، ولكن على درجة حرارة معتدلة حتى لا يتجمد الخبز. هذه واحدة من ألذ الطرق لعمل توست مقرمش جدًا.

بما في ذلك الحديث عن الخبز المحمص ، من المهم أيضًا الحفاظ على الخبز كاملاً حتى يظل طازجًا. يجب تقطيعها فقط في وقت الاستهلاك.