لا مزيد من الأفوكادو الأخضر! اكتشف كيف تنضجهم بسرعة

من المعروف أن الأفوكادو مصدر للدهون الصحية للجسم ، بالإضافة إلى توفيره للفيتامينات والطاقة والعناصر الغذائية الأخرى. لذلك فهي فاكهة رائعة يجب تضمينها في النظام الغذائي. ومع ذلك ، غالبًا ما يباع باللون الأخضر ، مما يتطلب منك معرفة كيفية إنضاجه.

تعلمك النصائح كيفية إنضاج الأفوكادو بسرعة واقتصاديًا

لكل فاكهة عملية إنضاج مميزة ، ويمكن أن تستغرق الأفوكادو من 4 إلى 7 أيام لتنضج بعد الشراء ، اعتمادًا على حجمها. ومع ذلك ، هناك بعض الحيل التي يمكن أن تسرع هذه العملية. تحقق من ذلك أدناه:

1. لف الفاكهة بورق الألمنيوم أو ورق الجرائد

تُعرف بالتأكيد بأنها الحيلة الأكثر شيوعًا لإنضاج ثمرة الأفوكادو ، لفها في ورق جرائد أو ورق يساعد الألمنيوم في منع انتشار الإيثيلين الموجود في الفاكهة ، مما يسرع من عملية النضج. في غضون ما يصل إلى 4 أيام ، ستكون الفاكهة جاهزة للاستهلاك.

الإيثيلين هو المادة المسؤولة عن إنضاج الفاكهة والخضروات ، وعندما يتم تخزينها في الأفوكادو ، فإنها تبدأ في النضج في غضون أيام قليلة ، وتغير اللون والملمس. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر ترك فتحة صغيرة في الورقة حتى تتمكن الفاكهة من التنفس والحصول على بعض الهواء.

2. ضع الأفوكادو بجانب الفواكه الناضجة الأخرى

تنتج جميع الفواكه الإيثيلين ، وهو هرمون قوي يسرع عملية النضج. عندما تضع ثمرة أفوكادو غير ناضجة مع غيرها من الفاكهة الناضجة في سلة ، فإن زيادة وجود الإيثيلين في البيئة يسرع من نضج الأفوكادو.

في المعرفة الشعبية ، هذا مشابه لسحب الفاكهة الناضجة بعيدًا عن الآخرين. الآن ، أنت تعرف لماذا يعمل هذا.

3. نضيف الأفوكادو في وعاء ونغطيها بدقيق القمح

هذه النصيحة أقل شهرة من الآخرين ، لكنها بالتأكيد فعالة. في وعاء ، ضعي الأفوكادو وغطيها بدقيق القمح.

مع زيادة الحرارة التي ينتجها الدقيق ، تنضج الثمرة بسرعة أكبر مع الاحتفاظ بها لأن الدقيق يمتص الرطوبة ويمنع الفاكهة من التعفن أو التلف.

باتباع هذه النصائح ، سيكون من الأسهل تناول الأفوكادو ، حيث إنه فاكهة ممتازة يمكن إضافتها إلى السلطات ، وتحضير الصلصات ، وأطباق مثل الجواكامولي ، وكذلك العصائر والعصائر.