البابايا هي فاكهة استوائية موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى وهي مصدر غني بفيتامينات A و C والألياف والبوتاسيوم.
حتى مع وجود العديد من الخصائص المهمة ، من المهم توخي الحذر عند الجمع بين البابايا والأطعمة الأخرى. في الواقع ، لم يتم الإشارة إلى ذلك ، خاصة إذا كانت بروتينات.
شاهد المزيد
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
تقول الأبحاث إن قهوة الإسبريسو حليف في الوقاية من مرض الزهايمر
يمكن أن تتداخل الإنزيمات الموجودة في البابايا مع هضم بعض الأطعمة ، وخاصة البروتينات.
على الرغم من أن البابايا تعتبر صحية بشكل عام ، وهي كذلك حقًا ، فمن الضروري مراعاة هذا التفاعل مع الأطعمة الأخرى من أجل الهضم السليم.
لا تستهلك البابايا مع هذه الأطعمة
يتداخل إنزيم البابين ، وهو خاصية غذائية للبابايا ، بشكل مباشر مع هضم منتجات الألبان واللحوم. لذلك ، عندما يتم تناول البابايا مع هذه الأطعمة ، يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
بالإضافة إلى ذلك ، يشير الخبراء إلى أنه لا ينبغي تناول البابايا مع الفواكه والخضروات الأخرى ، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الحمض. يمكن أن يسبب هذا الخليط مشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث يتداخل الإنزيم الموجود في البابايا مع هضم الكربوهيدرات.
أدناه ، نفصل قائمة الأطعمة التي لا يجب تناولها مع البابايا:
طماطم
بالنسبة للخبراء ، تعتبر كل من الطماطم والبابايا حمضية. يمكن أن يسببوا معًا ارتجاعًا وحرقة في المعدة.
الحمضيات
يمكن أن يؤدي الجمع بين البابايا والفواكه الحمضية مثل البرتقال أو الليمون إلى طعم حامض وقد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
وذلك لأن كلا من ثمار البابايا والحمضيات تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي وتعتبر من الأطعمة الحمضية.
طعام مقلي
لا ينصح بتناول الأطعمة المقلية مثل الدجاج المقلي أو البطاطس المقلية مع البابايا لأنها قد تسبب تهيج المعدة. الحقيقة هي أنه لن يتمكن أي شخص حتى من تكوين هذه المجموعة ، ولكن لا يزال من المهم الإشارة إليها!
منتجات الألبان
لا تأكل الجبن أو الحليب أو الزبدة مع البابايا. يمكن أن يسبب المزيج إزعاجًا شديدًا في الجهاز الهضمي وتشنجات في المعدة بسبب الإنزيمات الموجودة في البابايا.
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.