دعونا نواجه الأمر ، لا أحد يدعم الأكل فقط دجاج و بطاطا حلوة إلى الأبد ، أليس كذلك؟ إنه مقرف جدا. اتضح أنه عندما تتبع نظامًا غذائيًا شديد التقييد للتضخم ، يخشى الكثير من الناس تناوله الأطعمة الأخرى خشية أنها لا تحتوي على الكمية المثالية من البروتين اللازم لنمو عضلات.
انتهى! في هذه المقالة ، نفصل بين خمس وصفات غنية بالبروتين حتى تتمكن من تناول الطعام بشكل جيد مع الاستمرار في الالتزام بقائمتك. يمكنك تحضيرها دون أي خوف في المنزل.
شاهد المزيد
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
تقول الأبحاث إن قهوة الإسبريسو حليف في الوقاية من مرض الزهايمر
دعنا نذهب؟
سلمون مطهو
مكونات
- 600 غ فيليه سمك السالمون
- ربع كوب من النبيذ الأبيض الجاف (من المهم أن تكون جافًا!)
- 1 عصير ليمون
- 2 فص ثوم مقشر ومهروس
- حفنة من الزنجبيل المبشور
طريقة التحضير
قم بتتبيل السلمون بالنبيذ وعصير الليمون والثوم والزنجبيل والتوابل الأخرى التي تفضلها (اختر الأنواع "المحايدة" مثل الملح والفلفل الأسود). اترك كل شيء منقوعًا لبضع دقائق حتى يكتسب الطعم. ثم انقل كل شيء إلى صفيحة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. غطي السمك بالورق واخبزيه في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. هاهو!
خبز البطاطا الحلوة
مكونات
- 300 جرام بطاطا حلوة مقشرة ومسلوقة ومهروسة
- 1/2 كوب شاي حلو رش
- 1/2 كوب من رش الشاي الحامض
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 1 ملعقة كبيرة شيا
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
في وعاء ، ضعي البطاطا الحلوة ، الرشات ، الكركم ، الشيا ، زيت الزيتون والملح ، وقلبي حتى تحصل على كتلة متجانسة. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. بعد ذلك الوقت ، نأخذ جزءًا صغيرًا من العجين بملعقة ونمذجه على شكل كرات.
توضع العجينة على شكل مدهون بزيت الزيتون وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ليس هناك وقت محدد ، لذا كن حذرًا.
دجاج بالخضروات
مكونات
- 1 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة مقشرة ومفرومة
- 1 كوب فاصولياء خضراء مفرومة
- 1 كوب من زهور البروكلي
- 1 جزرة مقشرة ومفرومة
- 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم
طريقة التحضير
في وعاء ، ضع الدجاج وتبله كما يحلو لك. دعها ترتاح لبضع دقائق حتى تمتص القطع نكهة التوابل. ثم سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف الدجاج ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
تطبخ الخضار (ما عدا الكراث) حتى تصبح طرية. ثم نضيف الكراث ونتركه يطهى حتى يذبل. عندما يحدث ذلك ، سيكون جاهزًا للخدمة.
كوكي الجوز مع الزبيب
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة زبدة كاكاو
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من إكسيليتول
- 3 ملاعق كبيرة جوز مطحون
- 1 كوب شاي زبيب
طريقة التحضير
في مقلاة ، ضعي زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند على نار متوسطة حتى تذوب. أطفئ النار وأضف البيض والإكسيليتول والمكسرات والزبيب. حرك كل شيء حتى يصبح الخليط متجانسًا. بمساعدة ملعقة ، اصنع كرات من العجين بالحجم الذي تريده. اضغط برفق حتى تصبح على شكل بسكويت.
ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مدهونة (يفضل بزيت جوز الهند) أو مبطنة بورق زبدة. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. هاهو!
كوسة كريمية بالبيض
مكونات
- 2 كوسة مقشرة ومفرومة
- 2 بيض
- ربع كوب حليب الصويا
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
طريقة التحضير
في مقلاة ، نضع زيت الزيتون ويؤدي إلى نار متوسطة لتسخين. نضيف البصل والثوم ونحمر. يُضاف الكوسا ويُقلى جيداً. يخفق البيض وحليب الصويا في وعاء منفصل. عندما يمتزج الخليط جيدًا ، ضعه في مقلاة مع الكوسة وحركه حتى ينضج البيض. بعد ذلك ، قم فقط بتتبيلها كما تريد وتناولها.
تخرج في الاتصال الاجتماعي في الجامعة الاتحادية في غوياس. شغوف بالوسائط الرقمية والثقافة الشعبية والتكنولوجيا والسياسة والتحليل النفسي.