اقتراح قائمة أسبوعية لصندوق الغداء المدرسي

نحن نعرف ماذا نقدم الطعام الصحي بالنسبة للأطفال ليست دائمًا مهمة سهلة. بالإضافة إلى صعوبة تناول البعض للفواكه والخضروات ، لا يزال لدينا التحدي المتمثل في تغيير هذه الوجبات الخفيفة حتى لا يمرض الصغار من تناول نفس الشيء مرارًا وتكرارًا. للمساعدة في هذه المهمة ، قمت بإنشاء ملف اقتراح قائمة أسبوعية.

الوصول أيضًا إلى:اكتشف كيف يتعارض الطعام مع الدراسات

قائمة أسبوعية

في القائمة ، قدمت اقتراحات لبعض الأطعمة ، لكن يمكنك التغيير و / أو التكيف وفقًا لها الإعجابات و ال مكونات التي لديك بالفعل في المنزل. على أي حال ، لتسهيل الأمر ، قمت أيضًا بتجميع قائمة بالمكونات التي ستحتاج إليها إذا كنت ستتبع القائمة حرفياً.

• الاثنين

اقتراح وجبة يوم الاثنين الخفيفة مع:

• خبز بالجبن والجبن
• مانجو
• لبن

لجعل الوجبة الخفيفة أكثر صحية وطبيعية ، اتبع وصفة خبز الشوفان ، المصنوعة منزليًا ، والتي لا تحتوي على مواد حافظة أو إضافات صناعية ضارة بالصحة.

• وصفة خبز الشوفان

(العمر الموصى به: من سنة واحدة.)

مكونات

1 و 1/4 كوب ماء (يمكن أن يكون لبنًا)
2 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق قمح
1 كوب دقيق القمح الكامل
1/2 كوب شوفان ملفوف
2 ملاعق كبيرة من السكر البني
1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة البيولوجية الجافة الحبيبية

وضع التحضير

نخلط جميع المكونات ونعجن العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها. شكلي اللفائف وضعيها على صينية الخبز مدهونة بالزبدة واتركيها ترتفع مرة أخرى.

تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

تعليقات:

- 240 مل كوب قياس.

اقرأ أيضا:راجع هذه النصائح لتجنب التسمم الغذائي

• يوم الثلاثاء

تم إعداد صندوق غداء يوم الثلاثاء مع:

• بسكويت الكاكاو
• يوسفي
• جزر
• جبنة خثارة (قطعت بواسطة القاطع ثم تحمر في المقلاة)
• ماء

انظر أدناه وصفة كعكة الكاكاو:

• وصفة زلابية الكاكاو الخالية من البيض

(العمر الموصى به: من عمر سنتين ، لاحتوائه على السكر.)

مكونات

1 كوب دقيق القمح الكامل (أو الشوفان الخالي من الغلوتين)
1/2 كوب سكر بني
1/2 موزة متوسطة
1/4 كوب مسحوق كاكاو
1/4 كوب زيت
1/2 كوب ماء دافئ
1/2 ملعقة كبيرة خميرة

وضع التحضير

في وعاء ، ضع كل المكونات الجافة. يخفق الماء والزيت والموز في الخلاط ثم يخلط مع المكونات الأخرى.

توضع القوالب وتُخبز في فرن منخفض على حرارة 180 درجة مئوية.

تعليقات:

- كوب قياس 200 مل ؛

- يصنع 6 كب كيك بالحجم القياسي ؛

- من الجيد إضافة جوز الهند المبشور إلى العجين.

- لعملها مع بيضة ، ما عليك سوى مضاعفة الوصفة ، وإزالة الموز ووضع بيضة.

• الأربعاء

يمكن أن تتكون الوجبة الخفيفة يوم الأربعاء من:

• بسكويت أرز عضوي
• مربى الفراولة محلية الصنع
• تفاحة
• الكستناء
• لبن

توصيات لعمل الهلام

لهذا المربى ، استخدمت الفراولة التي جمدتها. أخذته من الفريزر وأخذته مباشرة إلى المقلاة. إذا كنت تستخدم الفراولة الطازجة ، ما عليك سوى تقطيعها تقريبًا ووضعها في المقلاة على نار خفيفة مع التقليب حتى الوصول إلى نقطة البرتقال. هذه المرة ، قبل الخياطة مباشرة ، أضفت ملعقة كبيرة من العسل. بالنسبة لكمية الجيلي ، كانت قليلة جدًا ، لكن يمكنك استخدام السكر أو العسل حسب الرغبة ، أو لا تستخدمه على الإطلاق ، فقط افعل ذلك مع الفراولة ، على الرغم من أنها لذيذة أيضًا.

لقد فعلت ذلك في حلة الضغط في وضع الغليان. لقد كانت عملية للغاية. في غضون 30 دقيقة ، يكون الجيلي جاهزًا وبدأت في تقليبها ، واضطررت للبقاء أمام المقلاة لمدة خمس دقائق. على الموقد ، يجب أن تستمر في التقليب كثيرًا وتوخي الحذر حتى لا تحترق ، حتى في درجات الحرارة المنخفضة.

• يوم الخميس

يمكن أن تكون وجبة الخميس الخفيفة مع:

• خبز الجبن
• موز
• حليب مخفوق بالفراولة
  

• وصفة قلي الخبز بالجبن

(العمر الموصى به: من سنة واحدة.)

مكونات

1 بيضة
4 ملاعق كبيرة من علكة التابيوكا (أو مسحوق)
2 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب
ملح للتذوق

وضع التحضير:

اخلطي كل شيء معًا وضعيه في مقلاة صغيرة حتى يصبح سميكًا وقوام خبز الجبن. عندما يتحول لونه إلى اللون البني من جهة ، اقلبه وحمّر من جهة أخرى

تعليقات

يمكن استبدال صمغ التابيوكا بدقيق المنيهوت الذي تختاره.
أحب إضافة جبن البارميزان المبشور والأوريغانو والشيا و / أو القطيفة ولا أضيف الملح. يمكن صنعه في صانع الوافل.

• جمعة

لإنهاء الأسبوع جيدًا ، اقتراح الوجبة الخفيفة هو:

• مافن البرتقال
• كمثرى
• طماطم*
• لبن

* للأطفال أقل من 5 سنوات يجب تقطيع الطماطم بالطول لتجنب الاختناق.

• وصفة كعكة البرتقال

(العمر الموصى به: سنتان ، لاحتوائه على السكر.)

مكونات
1 برتقالة مقشرة جيدًا (استخدمت برتقال الخليج)
1 كوب دقيق قمح (يمكنك استخدام 1/2 كامل و 1/2 أبيض)
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زيت
1/2 ملعقة كبيرة خميرة
1 بيضة

وضع التحضير
قشر البرتقال جيداً ، قم بإزالة كل البياض والبذور.
نخفق البرتقال والزيت والبيض والسكر في الخلاط ثم نخلط مع الدقيق والخميرة.

اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (قم بإجراء اختبار المسواك).
يصنع 12 كب كيك قياسي بحجم كب كيك.

أحاول دائمًا التفكير في الوجبات الخفيفة لهذا الأسبوع مع 3 وجبات خفيفة و 2 حلويات. عادة ما تكون حلوة في أيام الثلاثاء والجمعة. في الأسبوع الذي أشحن فيه الفشار يوم الجمعة ، أشحن الحلوى يوم الخميس. أعتقد أنه لا يمكن استبدال حلوى يوم الجمعة إلا بالفشار ، والذي يتناسب تمامًا مع يوم الجمعة.

اقرأ أيضا:اكتشف الهرم الغذائي

قائمة المكونات لهذه القائمة الأسبوعية

مكونات	فاكهة	ألبان	اختياري
السكر الخام (1/2 كوب)	كم بالمر (وحدة 1)	لبن	الكاجو
سكر بني (3/4 كوب)	يوسفي	منفحة الجبن	هلام خالي من السكر
دقيق الشوفان في رقائق رفيعة (1/2 كوب)	طماطم	عسل
بسكويت الأرز	الجزر الصغير
كاكاو (1/4 كوب)	موز (2 وحدة)
دقيق القمح الأبيض (3 أكواب)	تفاحة
طحين القمح الكامل (2 كوب)	فراولة
الخميرة البيولوجية الجافة (للخبز)	كمثرى
خميرة كيميائية	برتقال الخليج
صمغ التابيوكا (4 ملاعق كبيرة)
سمنة (2 ملعقة طعام)
بترول (1/2 كوب)
بيض (2 وحدة)
جبنة الكريمة (2 ملعقة طعام)
ملح

* لتنزيل قائمة المكونات بصيغة PDF ، انقر هنا.

** لتنزيل القائمة بصيغة PDF ، انقر هنا.

تعليقات:

- أقترح مانجو بالمر لأنه بالإضافة إلى كونه أحلى ، فهو يحتوي على نسالة أقل.

- إذا اخترت شراء الهلام الجاهز ، فامنح الأفضلية للفاكهة بنسبة 100٪.

- العسل فقط لمن يريد تحلية الجيلي به.

- يعطي البرتقال نكهة أكثر ، ولكن يمكن صنعه بأي نوع آخر.

هاتان القائمتان (القائمة وقائمة المكونات) هي نصائح لتسهيل الروتين اليومي وتنظيم المنزل. معهم ، يصبح وقت تنظيم عمليات الشراء أكثر عملية وينتهي بك الأمر إلى التوفير ، حيث لن تشتري أشياء لن تستخدمها ويمكن أن تفسد.

أتمنى أن تكون النصائح قد أحببت!

بقلم كارولينا جودينهو

مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/sugestao-cardapio-semanal-para-lancheira-escolar.htm