محار هو اسم يستخدم للإشارة إلى أنواع مختلفة من الرخويات التي تبرز لوجود قشرة مقسمة إلى صمامين ، وبالتالي فهي جزء من مجموعة الرخويات ذات الصدفتين. في هذه المجموعة ، بالإضافة إلى المحار ، يوجد بلح البحر ، والبطلينوس ، والكوكل ، والاسكالوب ، واللامبريتاس.
جدا تستخدمالس في غذاءوعادة ما يؤكل المحار نيئا. يمكن أن يكون استهلاكه ضارًا في بعض الحالات ، حيث يمكن لهذه الحيوانات الاحتفاظ به في أجسامها. الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والمركبات الكيميائية الضارة إذا نمت في الماء ملوثة.
اقرأ أيضا:تصنيف الرخويات - حيوانات لها سبع فئات متميزة
ملخص المحار
المحار عبارة عن رخويات من مجموعة ذوات الصدفتين تتميز بوجود قشرة مقسمة إلى صمامين.
تتغذى من خلال الترشيح.
يتم زراعتها على نطاق واسع للاستهلاك البشري.
بعض المحار مسئول عن تكوين اللؤلؤ والمواد ذات القيمة الاقتصادية الكبيرة.
ما هو المحار؟
المحار الرخويات من المجموعة ذات الصدفتين، أي أن لديهم غلاف مقسم إلى صمامين. يتم ربط صمامات المحار بواسطة رباط ، ويتم التحكم في فتح الصمامات بواسطة العضلة المقربة ، وهي قوية جدًا. تتكون الأصداف بشكل أساسي من كربونات الكالسيوم.
على الرغم من مظهرها ، فإن المحار حيوانات معقدة لديها عدة أعضاء. لديهم جهاز هضمي كامل ويتنفسون من خلال الخياشيم. تجدر الإشارة إلى أن الخياشيم عبارة عن هياكل تستخدم للتنفس وأيضًا لالتقاط الطعام.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
يتغذى المحار عن طريق الترشيح. تسمح الشعيرات الموجودة في الخياشيم بالتقاط جزيئات الطعام الموجودة في الماء. ثم يتم نقل هذه الجسيمات إلى الفم ، ويتم التخلص من الجسيمات الأكبر حجمًا. قبل الفم ، هناك ملامس شفوية ، والتي تعمل عن طريق اختيار الطعام.
جزء مهم آخر من المحار هو الوشاح ، الذي يغطي جميع أجزائه الرخوة ، باستثناء العضلة المقربة ، وهي العضو الخارجي الأكثر. الوشاح مسؤول عن إفراز المواد المستخدمة في بناء الصمامات وضمان نموها. إنها أيضًا العباءة ال مسئول عنشكل اللآلئ.
بعض المحار لها جنسان منفصلان ، في حين أن البعض الآخر منفصل خنثى. حتى أن هناك أنواعًا يمكنها تغيير الجنس ، حيث تقدم مرحلة ذكر أو أنثى نشطة كل عام. المحار حيوانات لها تطور غير مباشر ، حيث لوحظ تكوين مراحل يرقات مختلفة قبل النضج إلى فرد بالغ.
درس فيديو عن الرخويات
تغذية المحار
كما أوضحنا سابقًا ، المحار كائنات حية تتغذى من خلال الترشيح. يدخل الماء إلى جسمك عندما تفتح الصمامات وتمر عبر الخياشيم ، والتي تقوم بتصفية ما سيتم استهلاكه. جزء من نظامك الغذائي العوالق النباتية، الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات وقطع صغيرة من الحيوانات والنباتات المتحللة.
الأهمية الاقتصادية للمحار
المحار حيوانات لها أهمية اقتصادية كبيرة ، على سبيل المثال ، تستخدم في طعام بشري. هذه الرخويات نقدر كثيرا في الطبخ، غالبا ما تؤكل نيئة.
بالإضافة إلى الطعام ، فإن المحار مهم أيضًا لمتاجر المجوهرات في جميع أنحاء العالم. في هذه الحالة ، نتحدث عن محار اللؤلؤ ، أي الأنواع القادرة على تكوين اللؤلؤوهي مادة ذات أهمية اقتصادية كبيرة لاقت الإعجاب منذ زمن الحضارات القديمة.
كيف تتشكل اللآلئ؟
اللآلئ ينتج في ما يسمى محار اللؤلؤ استجابةً لبعض التهيج الناجم عن دخول عوامل خارجية إلى القشرة - حبة رمل ، على سبيل المثال. استجابة لهذا التهيج ، يبدأ المحار في إنتاج الصدف ، أو عرق اللؤلؤ ، حول الجسم الغريب ، مكونًا ما نعرفه باللؤلؤ.
يمكن العثور على هذه الأحجار الجيرية في المحار الموجود في البيئة الطبيعية ، ولكن يمكن أيضًا زراعتها. من أجل ضمان إنتاج اللؤلؤ ، يقوم الإنسان بإدخال عناصر محددة في محار اللؤلؤ. ثم يبدأ المحار في ترسيب الصدف ، مما يؤدي إلى ظهور لؤلؤة يتم الحصول عليها بطريقة مستزرعة. المناطق الرئيسية التي تزرع اللؤلؤ هي اليابان وأستراليا وبولينيزيا الفرنسية.
اقرأ أيضا: الأخطبوطات - رخويات رأسيات الأرجل التي تتميز بذكائها المثير للإعجاب
هل يمكن أن يكون المحار ضارًا بصحتك؟
لسوء الحظ، ال نعم ، يمكن أن يكون استهلاك المحار ضارًا بالصحة. عندما نستهلك طعامًا خامًا ، فإننا نخضع ، على سبيل المثال ، لتطوير الالتهابات بالفيروسات والبكتيريا والتلوث بالمبيدات أو المعادن الثقيلة.
ال تتعلق المشكلة بمكان زراعة المحار. إذا كانت المياه ملوثة ، يمكن أن يكون المحار ملوثًا أيضًا. تجدر الإشارة إلى أن المحار يمكن أن يتراكم السموم في أجسامهم ، لذلك يمكن للمحار تخزين الكثير من المواد السامة في جسمه بمرور الوقت. أحد الحلول لتقليل هذه المشكلة هو إعطاء الأولوية لاستهلاك المحار المطبوخ ، وهو إجراء يتجنب التلوث من قبل البعض. فايروس والبكتيريا (لكنها لا تقضي ، على سبيل المثال ، على المعادن الثقيلة).
بقلم فانيسا ساردينها دوس سانتوس
مدرس أحياء
