ال معدة هو عضو مهم في الجهاز الهضمييو. وهي مسؤولة عن العمل في عملية الهضم وتخزين الطعام. يفرز هذا العضو الإنزيمات والهرمونات ، وبالتالي فهو هيكل له وظائف إفرازية وغدد صماء. يمكننا أن نشير إلى أربعة أجزاء رئيسية من المعدة: الفؤاد والقاع والجسم وجزء البواب. التهاب المعدة والارتجاع والقرحة من الحالات التي يمكن أن تسبب آلامًا في المعدة.
اقرأ أيضا: الإنزيمات - محفزات بيولوجية تسرع التفاعل الكيميائي
ملخص المعدة
المعدة جزء متضخم من الجهاز الهضمي.
ينتج عصير معدي يعمل في عملية الهضم البروتينات.
يتكون عصير المعدة من حمض الهيدروكلوريك والبيبسين.
بالإضافة إلى إنتاج الإنزيمات ، تنتج المعدة الهرمونات.
تحتوي المعدة على أربع مناطق متميزة: الفؤاد والقاع والجسم وجزء البواب.
يمكن لبعض الأمراض أن تصيب المعدة مسببة الألم.
الخصائص العامة للمعدة
المعدة إنها عضو للجهاز الهضمي الذي يتميز به سيكون ذلك جزء عظم تتمدد من هذا. وهي تقع في المنطقة أسفل الحجاب الحاجز. هذا العضو قادر على التمدد لاستيعاب الطعام الذي يصل إلى هناك.
عندما لا يتم انتفاخها ، تشكل الطبقات المخاطية وتحت المخاطية طيات ، والتي تتسطح عندما يستوعب العضو الطعام. هذا الهيكل الجسم يمكن تخزين حوالي لترين من الطعام والسوائل.
تفرز المعدة عصيرها المرتبط بالهضم الجزئي للبروتين ، كما سنناقش بمزيد من التفصيل أدناه. وهو كذلك مسؤول عن إفراز ما يسمى بالعامل الداخلي ، وهو بروتين سكري. هذا البروتين السكري مسؤول عن الاندماج مع فيتامين ب12 وذلك لإتاحته للامتصاص المعوي.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
لا يسعنا إلا أن نذكر أريناينا, الذي يعمل على أحد بروتينات الحليب ، مما يسهل عمل الإنزيمات المحللة للبروتين. ينتج الرينين عن طريق الغشاء المخاطي في المعدة في الأشهر الأولى من الحياة.
المعدة هي أيضا عضو قادرة على إنتاج الهرمونات. أحد هذه الهرمونات هو الجاسترين, التي تنتجها الخلايا G استجابة لتناول الطعام. يعمل هذا الهرمون عن طريق تحفيز إفراز حمض المعدة وكذلك نمو الغشاء المخاطي في المعدة. هرمون آخر تفرزه المعدة هو agrelin ، والذي يرتبط بتحفيز الجوع.
مناطق المعدة
يمكن تقسيم المعدة إلى أربعة أجزاء: القلب والقاع والجسم و جزء البواب، وتسمى أيضًا den.
يمثل cardia المنطقة التي يوجد بها ملف المريء يتصل بالمعدة. قاع المعدة هو الجزء العلوي من المعدة الذي ينزاح إلى اليسار. الجسم هو الجزء المركزي من المعدة ويتوافق مع معظم العضو. جزء البواب ، المعروف أيضًا باسم الغار ، هو الجزء الطرفي من المعدة ويتميز بضيقه قليلاً قبل دخوله إلى العفج.
إنه في جزء البواب أن البواب الذي يتوافق معالانتقال بين المعدة والاثني عشر. في منطقة الاتصال هذه ، يوجد تكثف لحزم العضلات ، مما يضمن فتح وإغلاق فوهة البواب.
هذا الافتتاح والختام ينظمان عبور الغذاء ، السماح فقط بجزء صغير من الكيموس يتم إطلاق سراحهم بدوره. في المتوسط ، يتم إفراغ محتويات المعدة في غضون 2 إلى 6 ساعات بعد تناول الوجبة.
في تسمى حواف المعدة بانحناء أكبر وانحناء أقل.أكبر انحناء في اليسار ، بينما الأصغر في اليمين.
عصير المعدة
عصير المعدة هو إفراز مهم ينتج في المعدة. هذا السائل تتكون بشكل رئيسي من حامض الهيدروكلوريك وبيبسين، إنزيم. وفقًا لريس وآخرون ، في كتاب علم الأحياء لكامبل ، فإن مكونات عصير المعدة هي ينتج عن طريق نوعين من الخلايا في غدد المعدة: خلايا الرأس والخلايا الجدارية.
الخلايا الجدارية هي المسؤولة عن إنتاج مكونات حمض الهيدروكلوريك. خلايا الرأس ، بدورها ، مسؤولة عن إنتاج مادة الببسين ، وهو الشكل غير النشط من إنزيم البيبسين. ال يتشكل حمض الهيدروكلوريك في تجويف المعدة وفي هذا المكان يجد الببسينوجين.. سيتم تحويل البيبسينوجين إلى الببسين ، ثم يساعد الببسين على تنشيط الببسين الذي لم يتم تحويله بعد.
نرى أيضا: ضوضاء المعدة - رد فعل طبيعي لعملية الهضم
عمل عصير المعدة على الغشاء المخاطي للمعدة
كما ذكرنا سابقًا ، فإن إفراز المعدة حمضي ، ويمكن أن يسبب عدوانًا كبيرًا للمعدة. ومع ذلك ، لتجنب هذه المشكلة ، تحتوي المعدة على خلايا تضمن إنتاج المخاط ، تحققذاهب حماية الجهاز. علاوة على ذلك ، يتم تجديد الغشاء المخاطي في المعدة باستمرار ، ويتم استبداله كل ثلاثة أيام.
درس فيديو للجهاز الهضمي
عملية الهضم في المعدة
نحن نعلم أن المعدة عضو مهم للغاية في الجهاز الهضمي لعملية الهضم. ومن فيه أن كعكة الطعام القادمة من المريء تتحول إلى كتلة لزجة تسمى الكيموس ويذهب نحو الأمعاء الدقيقة. يحدث هذا التحول بسبب العمليات الكيميائية ، والتي تحدث من عمل الإنزيمات التي تنتجها المعدة ، والعمليات الفيزيائية ، لأن المعدة لها نشاط عضلي.
يرتبط الهضم الكيميائي الذي يحدث في المعدة بإفراز العصارة المعدية. يتكون هذا الإفراز بشكل أساسي من حمض الهيدروكلوريك وإنزيم يسمى البيبسين ، وهو المسؤول عن الهضم الجزئي للبروتينات. يعمل البيبسين عن طريق التكسير السندات الببتيد إلى بروتينات ، وتحويلها إلى عديد ببتيدات أصغر. ال كسر هذه البولي ببتيدات أحماض أمينية سيحدث في الأمعاء الدقيقة.
يمكن مقارنة نشاط عضلات المعدة بعمل الخلاط. من خلال النشاط المنسق لعضلاتها ، تسمح المعدة بخلط بلعة الطعام مع عصير المعدة ، مما يؤدي إلى تكوين الكيموس. من خلال التسبب في هذا الانفعالات في بلعة الطعام ، يمكننا استنتاج ذلك المعدة تعمل أيضا على توفيرعملية الالهضم الميكانيكي.
اقرأ أيضا: الأمعاء الغليظة - جزء مهم من الجهاز الهضمي
ألم المعدة
يعد ألم المعدة من الأعراض الشائعة نسبيًا ويمكن أن يكون نتيجة لمجموعة متنوعة من المشاكل. واحدة من تلك المشاكل هي التهاب المعدة,يعرفال كالتهاب في بطانة المعدة. في بعض الحالات ، يرتبط التهاب المعدة بـ عدوى بواسطة بكتيريا تسمى هيليكوباكتر بيلوري. يمكن أن يؤدي استخدام بعض الأدوية واستهلاك الكحول والسجائر أيضًا إلى الإصابة بالتهاب المعدة.
مشكلة أخرى يمكن أن تسبب آلام في المعدة هي ما يسمىقرحة المعدة المعدةوهي الجروح التي تظهر في الغشاء المخاطيمعدة. يمكن أن تحدث هذه القرح أيضًا بسبب البكتيريا. ح. بيلوري وباستخدام بعض الأدوية.
بالإضافة إلى السببين المذكورين ، قد تحدث آلام في المعدة بسبب الارتجاع والتهاب المعدة والأمعاء. سرطانوالعديد من المشاكل الأخرى. لذلك ، من المهم التماس العناية الطبية عند ظهور هذه الأعراض ، خاصةً إذا كانت مستمرة ومصحوبة بأعراض أخرى ، مثل القيء.
بقلم فانيسا ساردينها دوس سانتوس
مدرس أحياء
