عندما درسنا مفاهيم التوازن الحراري لمادين أو أكثر ، رأينا ذلك إذا كانت هذه تتلامس أجسام ذات درجات حرارة مختلفة ، بعد مرور بعض الوقت تصل إلى نفس المستوى درجة الحرارة. تم اقتراح تفسير هذه الظاهرة لفترة طويلة بناءً على نموذج يسمى سعرات حرارية. في هذا النموذج ، قيل أن جميع الأجسام تمتلك داخليًا السعرات الحرارية ، وهي مادة سائلة وغير مرئية ذات وزن ضئيل.
في هذا النموذج أيضًا ، قيل أنه كلما ارتفعت درجة حرارة الجسم ، زادت السعرات الحرارية الموجودة بداخله. لذلك ، عندما تم وضع جسمين بدرجات حرارة مختلفة على اتصال ، حدث مرور المزيد من السعرات الحرارية من الجسم. دافئة إلى أبرد جسد ، مما يتسبب في انخفاض درجة حرارة الجسم الأول وزيادة درجة حرارة الجسم الثاني هيئة. وبالتالي ، فإن تدفق السعرات الحرارية يتوقف فقط عندما تصل الأجسام إلى التوازن الحراري. لم تدم فكرة السعرات الحرارية طويلاً ، حيث سرعان ما تم استبدالها بنظرية أخرى أكثر منطقية ، والتي فيها الحرارة يعتبر شكلاً من أشكال الطاقة.
نحن نعلم اليوم أن الحرارة هي الطاقة المنقولة تلقائيًا من جسم إلى آخر ، فقط بسبب اختلاف درجة الحرارة بينهما. نعلم أيضًا أنه عندما نلصق جسدين بدرجات حرارة مختلفة ، معزولين حرارياً عن البيئة ، بعد مرور بعض الوقت ، نلاحظ أنهما في حالة توازن حراري. لذلك ، يمكننا أن نستنتج أنه كان هناك انتقال للطاقة من الجسم "الأكثر سخونة" إلى الجسم "الأكثر برودة" ، إلى أن حصل كلاهما على نفس درجة الحرارة.
من أجل دراسة التبادل الحراري بين جسمين أو أكثر ، خاصة عندما يكون أحدهما في حالة سائلة ، فمن الملائم تحتوي على حاوية مناسبة ، مما يسمح بالحصول ، بشكل مباشر أو غير مباشر ، على قيمة كميات الحرارة المتبادلة بين جثث. هذا النوع من الحاويات الذي يسهل الاتصال الحراري بين الأجسام ويجعل تبادل الطاقة الحرارية مع البيئة الخارجية صعبًا ، نطلق عليه اسم المسعر.
لذلك ، يمكننا القول بشكل عام أن كل حاوية معزولة حرارياً عن البيئة الخارجية هي أ المسعر. يمكن استخدام المسعر لتحديد الحرارة النوعية للمواد. بشكل عام ، يتم سكب الماء في داخله ، وبعد فترة قصيرة من الزمن ، يكون النظام في حالة توازن حراري ، أنت تضع الجسم الذي تريد دراسته داخل الماء ، بدرجات حرارة أولية مختلفة عن النظام مسعر الماء. يوضح الشكل أدناه مثالًا أساسيًا للمسعر.
بقلم دوميتيانو ماركيز
تخرج في الفيزياء