تُفهم الكيمياء العضوية حاليًا على أنها:
تعريف الكيمياء العضوية
ومع ذلك ، تم تسمية الكيمياء العضوية على اسم فكرة خاطئة مفادها أن هذه المواد تم استخلاصها من الكائنات الحية فقط.
في أوائل القرن الثامن عشر ، اكتشف أنطوان لوران دي لافوازييه (1743-1794) أن العديد من المركبات الموجودة في الكائنات الحية تتكون من عنصر الكربون. لذلك ابتكر العالم يونس جاكوب برزيليوس (1779-1848) نظرية الحيوية أو نظرية القوة الحيوية، والذي قال أن هذه المواد نشأت من مواد موجودة في الكائنات الحية ومحتوى غير مادي - يسمى قوة قاتلة - لا يمكن أن يصنعه الإنسان. بعبارة أخرى ، تم إنتاج المركبات العضوية فقط في الكائنات الحية و / أو النباتات و / أو الحيوانات ، ولا يمكن أبدًا تصنيعها بواسطة الإنسان في المختبر.
ومع ذلك ، في عام 1825 ، تمكن الطبيب الألماني فريدريش فولر (1800-1882) من تصنيع اليوريا ((NH2)2CO) - مركب عضوي من أصل حيواني - ناتج عن تسخين سيانيد الأمونيوم (NH4CNO) ، وهي مادة غير عضوية. وهكذا ، سقطت نظرية الحيوية على الأرض وصُنفت الكيمياء العضوية على أنها تم ذكره في البداية ، وبما أن هذا الاسم كان بالفعل قيد الاستخدام على نطاق واسع ، فقد استمر استخدامه.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
قام فريدريك فولر بتصنيع اليوريا - أول مركب عضوي تم تصنيعه في المختبر
يوجد اليوم أكثر من 19 مليون مركب عضوي تشارك في الوظائف الحيوية في الكائن الحي للحيوانات والنباتات ، بالإضافة إلى كونها موجودة في عدد لا يحصى من المواد المستخدمة في الحياة اليومية ، بدءًا من البلاستيك إلى الوقود ومنتجات التنظيف ومستحضرات التجميل والأدوية.
المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون ، ولكنها تعتبر غير عضوية ، هي المركبات ذات الأصل المعدني ، والتي تشمل كربونات الكالسيوم (CaCO)3) وثاني أكسيد الكربون (CO2) ، كربونات هيدروجين الصوديوم ، NaHCO3; بين الاخرين.
لتسهيل دراسة العديد من المواد ، يتم تقسيمها إلى وظائف عضوية، وهي مجموعات من المواد لها نفس مجموعة الذرات في هياكلها ، مما يؤدي إلى سلوك كيميائي مماثل. بعض هذه الوظائف العضوية هي: الهيدروكربونات ، الكحولات ، الألدهيدات ، الكيتونات ، الأحماض الكربوكسيلية ، الأمينات ، الأميدات ، بين الاخرين.
يعد مجال الدراسة هذا مهمًا للغاية ، لأنه يسمح لنا بفهم بنية هذه المواد السلوك الكيميائي والتفاعلات التي تشارك فيها ، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك لإفادة الكائن. بشري.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ بحث:
فوغا ، جينيفر روشا فارغاس. "ما هي الكيمياء العضوية؟" ؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm. تم الوصول إليه في 27 يوليو 2021.
