الاسقربوط مرض ناجم عن نقص فيتامين سي داخل الجسم. تم تسجيل هذا المرض ، على الرغم من عدم معرفة سببه حتى عام 1747 ، في عام 1515 قبل الميلاد. ج. من قبل المصريين. كان التأثير الأكبر ، مع ذلك ، مع بداية الرحلات البحرية العظيمة في القرن الثامن عشر ، عندما كان البحارة ماتوا لأنهم قضوا عدة فترات في البحر ، يتغذون أساسًا على الأرز والأسماك التي تعاني من فقر فيتامين سي. اليوم ، ومع ذلك ، فإن المرض نادر نسبيا.
→ فيتامين ج والاسقربوط
ال فيتامين C ، وتسمى أيضًا حمض الاسكوربيك، هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تشارك في ردود فعل مختلفة في الجسم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يجب تناول 30 مجم إلى 60 مجم من فيتامين سي يوميًا. ومع ذلك ، فإن تناول 10 ملغ فقط من الفيتامين يكفي للوقاية من الإسقربوط. بالإضافة إلى الحماية من الأمراض ، يمنع فيتامين سي الالتهابات ويساعد في الحفاظ على سلامة جدران الجلد. الأوعية الدموية.
على الرغم من أن دور فيتامين سي في الوقاية من الإسقربوط معروف جيدًا ، لم تتحقق هذه العلاقة إلا في عام 1747 من قبل الطبيب الاسكتلندي جيمس ليند. وثق هذا الطبيب أن شرب عصائر الحمضيات يمكن أن يساعد في علاج الاسقربوط. أجرى اختبارات ووجد أن المجموعات التي تناولت البرتقال والليمون يوميًا تحسنت بسرعة من المرض. تم نشر نتائج هذه الاختبارات في عام 1753 ، واعتبارًا من عام 1795 فصاعدًا ، تم نشر البحرية البريطانية بدأوا بالمطالبة بتناول العصائر الحمضية من قبل البحارة الذين تأثروا بشدة من مرض.
→ أعراض الاسقربوط والتشخيص
ا الاسقربوط مرض له مظاهر نزفية، مثل نزيف اللثة وبقع حمراء على الجلد نتيجة تلف الشعيرات الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني المريض من تورم في المفاصل ، وفقدان الشهية ، واهتزاز الأسنان التي قد تتساقط ، والدوخة ، والتعب ، والضعف ، وفقدان الشهية ، وتغيرات الجلد ، وهشاشة الشعر. إذا لم يتم علاجه بشكل صحيح ، فقد يؤدي إلى وفاة المريض. نظرًا لوجود أعراض غير محددة وندرة المرض أيضًا ، فإن التشخيص ليس سهلاً دائمًا.
→ الوقاية والعلاج
يحدث داء الاسقربوط بسبب نقص فيتامين سيلذلك ، يتم ذلك من الضروري تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين. لذلك ، لا بد من اتباع نظام غذائي متوازن ، مع جميع العناصر الغذائية المناسبة للجسم ليعمل. في حالة فيتامين سي ، فهو كذلك من المهم تناول الأطعمة الطازجة ، وخاصة الفواكه الحمضية. يعتمد علاج الاسقربوط فقط على إعطاء جرعات كافية من فيتامين سي.
بقلم أماه فانيسا دوس سانتوس
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-escorbuto.htm
