لم يتم العثور على المركبات التي تنطوي على هذه المجموعة حرة في الطبيعة ، لذلك من الضروري الحصول على الأساليب التي تم تطويرها في المختبر. سيتم تحديد الطرق الرئيسية الثلاث لتحضير الكحول وشرحها أدناه:
1) تقليل الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية: الاختزال هو تفاعل ضد الأكسدة ، حيث يتم استخدام غاز الهيدروجين (H2) أو الهيدروجين المشتق من Zn و HCl أو من Zn وحمض الخليك.
أمثلة:
* الألدهيد:
![تقليل الألدهيد تقليل تفاعل الألدهيد (الإيثانيل) في الكحول الأولي (الإيثانول)](/f/d0c6e2949c41260e4bbb08089d73474f.jpg)
*حمض الاسيتيك: يتم تحويل الحمض أولاً إلى ألدهيد ، وبعد ذلك يتم تنفيذ العملية المذكورة في البند السابق.
![تقليل حمض الكربوكسيل تقليل تفاعل حمض الكربوكسيل (حمض الخليك) مع الكحول (الإيثانول).](/f/e819b205dc311bb85f1eb85b20a4dfb0.jpg)
* كيتون: نظرًا لأن هذه المجموعة الوظيفية ، بحكم التعريف ، بين ذرتين من الكربون ، فإن اختزالها سيشكل كحول ثانوي.
![تقليل الكيتون تقليل تفاعل الكيتون (البروبانون) مع الكحول (البروبان 2-أول).](/f/9d3e338acf3b186ba1fe52c774b491da.jpg)
باختصار ، لدينا:
![تفاعلات التخفيض ملخص المنتجات المتكونة في تقليل الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية](/f/db012b8e83c5054eb956e4a25f59c4f0.jpg)
2) ترطيب الألكينات: هناك طريقة أخرى لإنتاج الكحول وهي التفاعل بين الألكين والماء في وسط حمضي ، كما هو موضح في المثال أدناه:
![ترطيب الألكين ترطيب ألكين (إيثين) لتكوين كحول (إيثانول)](/f/d3506d06d11a728f995531c498763279.jpg)
فقط عندما تبدأ بالإيثيلين تحصل على كحول أساسي ، فجميع الأنواع الأخرى تكون ثانوية.
ثالثًا) توليف غرينيارد: مركبات جرينيارد هي مركبات من النوع:
RMgX أو ArMgX حيث: R = ألكيل
ع = أريلا
X = هالوجين
هذه المركبات شديدة التفاعل بسبب التأين:
RMgX → R- + MgX +
يسمى R- أيون كاربانيون
وهو يصنع هجوم نووي إلى جزيء عضوي آخر يحتوي على كربنة، أي كربون موجب. وهكذا ، بالتلامس مع الألدهيدات والكيتونات والإسترات ، تتشكل الكحولات الأولية والثانوية والثالثية:أمثلة:
* الألدهيدات:
أ) المعدن - ينتج كحولًا أساسيًا:
![تفاعل جرينيارد مع المعدن تفاعل Guignard مع الميثانول للحصول على كحول أولي](/f/d540c4ebb4a48e8705798f0d68ebdaa6.jpg)
ب) جميع الألدهيدات الأخرى ، باستثناء الميثانول ، ستنتج كحولًا ثانويًا:
![تفاعل Grignard مع ethanal تفاعل Guignard مع الإيثانول للحصول على كحول ثانوي](/f/4c3e6b80a358e2e04ce8dfb4825a7897.jpg)
* كيتون: سيتم الحصول على الكحول الثالث.
![تفاعل جرينيارد مع الكيتون تفاعل Guignard مع الكيتون للحصول على كحول ثالث](/f/bec4ec5cc0c9bf7422bef839674dec94.jpg)
* استر: يتفاعل كربونيل الإسترات مع مركبات غرينيارد لتكوين كيتون ، لكنه لا يبقى في هذا المركب لأنه تكون التفاعلية أكبر من تلك الخاصة بالإسترات الأولية ، لذلك يستمر التفاعل كما هو موضح في العنصر الأخير ، لتكوين كحول بعد الثانوي.
![تفاعلات جرينيارد ملخص للمنتجات المتكونة في تفاعل غرينيارد للألدهيدات والكيتونات والإسترات](/f/1723e5e5865deae04a6b89dce5b09959.jpg)
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
فريق مدرسة البرازيل
الكحولات عبارة عن مركبات عضوية لها مجموعة هيدروكسيل أو أوكسيدريل (OH) مرتبطة بذرة كربون مشبع. |
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-preparacao-dos-alcoois.htm