التبخير: تغيير الحالة الفيزيائية

التبخير هو التغيير من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية وهو العملية العكسية للتميع.

يمكن أن تخضع المادة لعملية التبخير بثلاث طرق: التبخر والغليان والتسخين.

في الحالة السائلة ، تكون الجسيمات التي تتكون منها المادة أقرب إلى بعضها من بعضها في الحالة الغازية.

بهذه الطريقة ، تكون قوة الترابط بين الذرات والجزيئات أكبر في السائل منها في الغاز.

وهكذا ، فإن المادة سوف تنتقل إلى الحالة الغازية عندما يكون هناك تغيير في قوة الرابطة بين جزيئاتها.

تبخر

ال تبخر إنها عملية تبخير يحدث فيها تغيير الحالة تدريجياً.

الجسيمات داخل السائل لها سرعات متغيرة. وبالتالي ، هناك جسيمات ذات قيم طاقة حركية أعلى من غيرها.

تهرب هذه الجسيمات عندما يكون لها سرعة كبيرة بما فيه الكفاية عبر السطح الحر للسائل.

وبهذه الطريقة ، لم يعودوا يعانون من تأثير القوى الداخلية التي تربط السائل وتنتقل إلى الحالة الغازية.

هناك بعض العوامل التي تؤثر على سرعة حدوث التبخر. يمكننا أن نذكر: درجة الحرارة والطبيعة ومساحة السطح الحر للسائل والضغط وتركيز البخار بالقرب من السطح الحر للسائل.

الغليان

عندما يتلقى الجسم الحرارة ، تزداد درجة الاهتياج بين الجزيئات التي يتكون منها ، وبالتالي تزداد درجة حرارته أيضًا.

instagram story viewer

عند الوصول إلى درجة حرارة معينة تسمى نقطة الغليان، ستبدأ المادة في تغيير المرحلة.

على سبيل المثال ، يبدأ الماء ، تحت ضغط 1 جو ، في الغليان عندما تصل درجة حرارته إلى 100 درجة مئوية. من ناحية أخرى ، لن يغلي الحديد إلا عندما تساوي درجة حرارته 2800 درجة مئوية.

ال الغليان إنها عملية تبخير أسرع من التبخر وتظل درجة الحرارة أثناء الغليان ثابتة.

بالإضافة إلى ذلك ، لكي يتحول السائل تمامًا إلى غاز ، يجب أن يتلقى قدرًا معينًا من الحرارة.

ا الحرارة الكامنة نقطة الغليان هي مقدار الحرارة لكل وحدة كتلة يجب أن يتلقاها الجسم لتمرير المرحلة الغازية. تعتمد هذه القيمة على المادة التي تتكون منها.