يعد فيلم البلاستيك الشفاف PVC أحد أكثر الطرق العملية والصحية لحماية الطعام: فهو يسمح له بالحفاظ على خصائصه الفيزيائية والكيميائية. على سبيل المثال ، لن تتلوث الفاكهة ، بمجرد لفها بالفيلم ، برائحة الثلاجة ولن تكتسب مظهرًا ذابلًا.
ما هو مبدأ العمل للفيلم البلاستيكي وما هو القانون العلمي الذي يعتمد عليه؟
من مزايا فيلم المطبخ الشفاف ، كما هو معروف بشكل عام ، أنه يلتصق بنفسه ، مما يجعل من الممكن تغليف الطعام بشكل فردي. يأتي تفسير هذه الخاصية فائقة الالتصاق من الكهرباء الساكنة.
عندما تقوم بسحب لفة الفيلم ، كما هو موضح في الصورة أدناه ، فإنك تقوم بتوجيه شحنة كهربائية إليها.
وبمجرد أن يتمدد هذا الفيلم ، سيكون له شحنة كهربائية ، مما يسمح له بالالتصاق بأي مادة تم تفريغها.
خذ اختبار لتثبت ذلك! إذا كنت تشك في هذه الكهرباء الساكنة ، فافعل هذا: خذ قطعة من الفيلم واتركها لبعض الوقت. عند استخدامه ، ستلاحظ أنه لم يعد هناك أي شحنة كهربائية بطولها ، وبالتالي لن تلتصق بأي شيء آخر.
بقلم ليريا ألفيس
تخرج في الكيمياء
فريق مدرسة البرازيل
فضول الكيمياء - كيمياء - مدرسة البرازيل
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/principio-funcionamento-filme-plastico.htm
