يعاني الكثير من الناس من مشاكل عندما يتعلق الأمر بابتلاعه حليب. يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل اللاكتوز ، بينما يعاني البعض الآخر حساسية لبروتين حليب. بعد ذلك ، سنتحدث عن هاتين المشكلتين ، اللتين تشوش عليهما بشدة حتى من يعاني منهما.
→ ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟
يعتبر عدم تحمل اللاكتوز مشكلة تتميز بصعوبة تكسير اللاكتوز (سكر الحليب). يحدث هذا بسبب انخفاض عمل إنزيم يسمى اللاكتاز الموجود في أمعائنا.
عادة ما يعاني الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز من عدة أعراض معوية التي يمكن أن تحدث بعد الابتلاع مباشرة أو بعد مرور بعض الوقت. من بين الأعراض التي يسببها عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن نذكر الإسهال والتشنجات وانتفاخ البطن والغازات.
عادة ما يحدث عدم تحمل اللاكتوز عند البالغين وكبار السن ، والمشكلة نادرة عند الأطفال الذين ما زالوا يرضعون من الثدي. في هذه الحالة ، يعتمد العلاج على مستويات تحمل اللاكتوز ، وليس من الضروري استبعاد الحليب تمامًا من النظام الغذائي.
→ ما هي حساسية بروتين حليب البقر؟
الحساسية ، على عكس عدم تحمل اللاكتوز ، هي مشكلة متعلقة بـ جهاز المناعة. يتفاعل جسمنا ضد البروتينات الموجودة في الحليب ، مما يتسبب في ردود أفعال تتجاوز سالجهاز الهضمي.
يمكن أن نذكر علامات وأعراض حساسية بروتين الحليب الإسهال وآلام البطن والإمساك ودم في البراز والارتجاع والشرى وحتى مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الأنف. قد تحدث الأعراض بعد فترة وجيزة من الابتلاع أو قد تستمر لأيام.
عادة ما تصيب حساسية بروتين الحليب الأطفال ونادرًا ما تظهر عند البالغين. لعلاج المريض في هذه الحالة من الضروري إزالة جميع الأطعمة التي تحتوي على الحليب من نظامهم الغذائي.
→ ولكن ما هو الفرق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية بروتين حليب البقر؟
بطريقة بسيطة للغاية يمكننا القول أن الحساسية هي رد فعل للجهاز المناعي ، في حين أن عدم التحمل هو نقص في إنزيم اللاكتيز الذي يكسر سكر الحليب. بينما في الحساسية من الضروري استبعاد الحليب من النظام الغذائي ، فإن عدم التحمل سيعتمد على مستويات تحمل كل مريض. علاوة على ذلك ، بينما يؤدي عدم التحمل إلى ظهور أعراض في الجهاز الهضمي ، يمكن أن تؤثر الحساسية على أنظمة مختلفة.
