عندما تغادر المنزل لزيارة نهر أو شلال أو حتى حديقة ، ستندهش قريبًا من الطبيعة الخضراء الرائعة. لكن هل تساءلت يومًا عن سبب كون الغالبية العظمى من الأوراق خضراء؟
توجد في أوراق الخضروات خلايا ذات هياكل صغيرة تسمى البلاستيدات الخضراء. داخل هذه الهياكل نجد صبغة تسمى الكلوروفيل. هذه المادة قادرة على امتصاص الأطوال الموجية الزرقاء والبنفسجية والحمراء ، وكذلك تعكس الضوء الأخضر ، مما يعطي النبات هذا اللون.
ومع ذلك ، فإن الكلوروفيل لا يلعب دور تلوين الأوراق فحسب ، بل له وظيفة بالغة الأهمية: التقاط الضوء. جمع الضوء ضروري لإجراء عملية التمثيل الضوئي. من خلال عملية التمثيل الضوئي ، يكون النبات قادرًا على استخدام ثاني أكسيد الكربون المأخوذ من الهواء والماء المأخوذ من الأرض لإنتاج السكر والأكسجين. لكن هذه العملية ممكنة فقط في وجود الضوء ، ومن هنا تأتي أهمية الكلوروفيل.
راقب مخطط عملية التمثيل الضوئي
من الجدير بالذكر أن هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الكلوروفيل: الكلوروفيل الالكلوروفيل ب والكلوروفيل ç. الكلوروفيل ال يحدث في جميع الخضروات والبكتيريا الزرقاء. الكلوروفيل ب توجد في النباتات والطحالب والأوجلينا. الكلوروفيل ç ، في المقابل ، يحل محل الكلوروفيل ب في بعض الكائنات الحية.
من المهم التأكيد على أنه لا يوجد فقط أصباغ خضراء في الورقة. حتى داخل البلاستيدات الخضراء نجد أصباغ أخرى مثل الكاروتينات. هذه المواد مسؤولة عن اللون الأصفر والبرتقالي والأحمر. يظهر لون الجزر بفضل هذه الصبغة. كما أنها مسؤولة عن تصبغ بعض الأزهار والفواكه.
عندما تكبر الورقة ، ربما لاحظت تغير لونها. يتحول لونها إلى اللون الأصفر بسبب زيادة كمية الكاروتينات وانخفاض مستوى الكلوروفيل.
تعتبر الكاروتينات مهمة أيضًا في عملية التمثيل الضوئي. إنها تعمل عن طريق امتصاص الطاقة الضوئية وتحويلها إلى الكلوروفيل. ومع ذلك ، من المهم تسليط الضوء على أنها تعمل من خلال مساعدة الكلوروفيل ، وبالتالي عدم القدرة على استبداله. وظيفة أساسية أخرى لهذه الصبغة هي حماية جزيئات الكلوروفيل ، حيث تعمل كعامل مضاد للأكسدة.
اغتنم الفرصة للتحقق من درس الفيديو ذي الصلة:
