عندما نتابع تحضير القهوة ، نرى بسهولة أن الشخص يقوم بإجراء ما لإزالة الغبار الزائد من الماء باستخدام ورق الترشيح في قمع أو مصفاة. قماش. هذا الإجراء ، وهو ملف الترشيح المشترك، يستخدم على نطاق واسع في عدة مجالات وفروع للأنشطة البشرية ، وليس فقط في تحضير القهوة.
ال الترشيح المشترك انها ال طريقة الفصل تستخدم لفصل المكونات الموجودة في المخاليط المصنفة على أنها غير متجانسة. الهدف هو الفصل الكامل للمادة الصلبة الموجودة في الخليط. أنواع مخاليط غير متجانسة مفصولة بهذه الطريقة هي:
صلب في سائل (مثال: ماء ورمل) ؛
صلب في الغاز (مثال: الغبار والهواء).
عندما يتم إجراؤها في معمل الكيمياء ، فإن المواد والمعدات المستخدمة هي:
أ) دورق
تمثيل دورق
ب) الدعم الشامل
تمثيل دعم عالمي
ج) قمع زجاجي بسيط
تمثيل قمع زجاجي مستخدم في الترشيح
د) ورق الترشيح
ورق الترشيح المستخدم في الترشيح
ه) القابض أو الحلقة
تمثيل مخلب معدني للدعم الشامل
يتم فهم وظيفة كل من هذه المواد بشكل أفضل عندما نشرح خطوات فصل خليط عن طريق الترشيح. سوف نستخدم كمثال خليط الماء والرمل. يتبع:
1ا) نقوم بتكييف المخلب أو الحلقة للدعم العالمي ؛

دعم عالمي بمخلب ملائم
2ا) بعد ذلك ، نعلق قمع الزجاج بالمخلب أو الحلقة ؛
قمع يتكيف مع المخلب
3ا) نضع الدورق على الجانب السفلي من قمع الزجاج ؛
دورق موضوع تحت القمع
4ا) نضع ورق الترشيح داخل قمع الزجاج ؛
5ا) نبدأ في صب الخليط المتكون من الماء والرمل داخل القمع بورق الترشيح ؛
6ا) يبدأ ورق الترشيح في الاحتفاظ بالرمال ويسمح فقط بمرور الماء ، والذي يسقط في الدورق ويتم تجميعه.
يمكن أيضًا إجراء الترشيح العادي باستخدام قمع زجاجي مع ورق ترشيح داخل دورق مخروطي ، كما هو موضح في الصورة أدناه:
يتم إجراء الترشيح العادي ببساطة
بهذا التفسير يتضح أنه أثناء تحضير القهوة يكون الهدف من استخدام دور المرشح أو مصفاة القماش هو نفسه أي ترشيح شائع ، أي الاحتفاظ بالمواد الزائدة صلب. يمكن إعطاء نفس التفسير للعديد من المواقف الأخرى ، مثل:
باستخدام مكنسة كهربائية: الجهاز يمتص (يمتص) الهواء والشوائب الصلبة في داخله. هناك وعاء من القماش يمنع مرور المحتوى الصلب ويسمح بمرور الغاز ؛
ضع قطعة من الكربون المنشط داخل الثلاجة: عندما يمر الهواء الذي يدور عبر الثلاجة عبر الفحم ، فإنه يحتفظ في داخلها بجميع جزيئات المواد التي تسبب الرائحة داخل الثلاجة ؛
يغسل الملابس: عندما نغسل الملابس ، يتفاعل الصابون مع الشوائب ، مكونًا رقائق صلبة كبيرة. عندما يمر الماء من خلال الملابس ، فإنه يسحب هذه الرقائق. وهكذا ، تعمل الملابس كمرشح ؛
بعد استخراج الزيت في البحر: وكلما كان النفط يستخرج في مناطق بحرية يصحبه رمال. لذلك ، يتم تنفيذ طريقة الترشيح لإزالة كل الرمال الموجودة فيه ؛
في صناعات الأغذية والمشروبات ، لإزالة المواد الصلبة غير المرغوب فيها الموجودة في الخليط.
بي ديوغو لوبيز دياس