تبخر هو مفهوم في مجال الفيزياء، والذي يشير إلى فعل التبخر، هذا هو اختزال السائل إلى حالة بخار.
ناشئة من المصطلح اللاتيني تتبخرووفقًا للفيزياء ، فإن التبخر هو المرور البطيء لمادة في الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
يحدث التبخر بسبب تسرب الجزيئات الموجودة على سطح السائل إلى الخارج. يتم الحصول على الطاقة اللازمة لتبخر السائل من السائل نفسه والوعاء المحيط به.
في حالة الماء المحددة ، لا يحدث التبخر فقط عند الوصول إلى نقطة الغليان (بضغط 1 ضغط جوي). يتبخر الماء باستمرار ، مع استمرار تبخر وتكثيف الجزيئات الموجودة على السطح.
ال تبخر الماء والكحول يحدث بسرعات مختلفة جدًا. إذا تُرك كأسان تحت نفس الظروف الجوية ودرجة الحرارة ، أحدهما به ماء والآخر به كحول ، فمن الممكن أن نرى أن الكحول يتبخر و "يختفي" بشكل أسرع.
ال تركيز يتكون من عملية التبخر العكسية ، أي انتقال مادة من حالة البخار إلى الحالة السائلة.
المتوسط السنوي لتبخر الماء على سطح الأرض يساوي كمية الهطول.
يمكن أيضًا استخدام فعل التبخر بشكل مجازي للتعبير عن شيء يختفي. على سبيل المثال: كان حبنا جميلًا ، لكنه تبخر.
التبخير والغليان والتسخين
هناك ثلاث ظواهر مسؤولة عن مرور السائل من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية: التبخر والغليان والتسخين.
التبخر هو عملية تدريجية وبطيئة ، تحدث فقط على سطح السائل وبدون مظاهر بصرية.
عند الغليان ، يحدث انتقال السائل إلى الحالة الغازية بفضل زيادة درجة الحرارة ، مما يسرع التبخر. في هذه الحالة ، من الممكن التحقق من تكوين الفقاعات.
التسخين هو أسرع أنواع التبخير ، ويحدث عندما يتعرض السائل لدرجة حرارة أعلى من درجة غليانه. في هذه الحالات ، يكون التبخير فوريًا تقريبًا.
نتح التبويض
نتح النتح هو مفهوم ابتكره عالم المناخ والجغرافي الأمريكي تشارلز وارن ثورنويت ، في إشارة إلى تبخر الماء في الحالة السائلة أو الصلبة بفضل أشعة الشمس. كما يتكون من فقدان الماء من النباتات من خلال النتح. هاتان العمليتان تجريان في وقت واحد.