الهندسة الزراعية هو العلوم الزراعية يخصص العديد من مجالات المعرفة (العلوم الدقيقة والطبيعية والاجتماعية والاقتصادية) بغرض العمل في الزراعة والصناعات الزراعية.
يُعرف المحترفون الذين تم تدريبهم في الهندسة الزراعية باسم المهندسين الزراعيين، بالإضافة إلى إعداد أنفسهم في مجالات العلوم الطبيعية ، مثل علم النبات وعلم الحيوان ، يجب عليهم أيضًا تمتلك مجموعة من المعرفة في مجالات أخرى ، مثل الهندسة والاقتصاد والإدارة و إلخ.
من بين الأهداف المختلفة للهندسة الزراعية ، وظيفتها الرئيسية هي ضمان أو زيادة جودة وكفاءة عمليات الإنتاج الزراعي والحيواني.
تعلم المزيد عن زراعة.
لهذا ، يمكن للمهندس الزراعي أن يعمل في جميع قطاعات سلسلة الإنتاج الزراعي ، أي ، من التحضير والصيانة والحصاد (في حالة الزراعة) وتخزينها وتوزيعها الأطعمة.
تشمل الهندسة الزراعية أيضًا القطاع الاقتصادي الزراعي. يقوم المهندس الزراعي المكرس للأعمال الزراعية بدراسة الجوانب المالية والإدارية لهذا القطاع ، وهي وظيفة أساسية لنمو الاقتصاد الوطني.
أنظر أيضا: معنى زراعة.
تعد التكنولوجيا حاليًا أحد الحلفاء الرئيسيين للهندسة الزراعية. بفضل التكنولوجيا الحيوية ومعالجة البيانات وتخزينها ، على سبيل المثال ، أصبح العمل الذي يقوم به المهندسون الزراعيون أكثر دقة وأسرع وأكثر شمولاً.