الماء المقطر هو حالة الماء النقي، بدون مخاليط مع مواد وكائنات دقيقة أخرى. يتم الحصول عليها من خلال عملية التقطير. على الرغم من أنها مياه نظيفة ، إلا أنها لا ينصح بالابتلاع.
الماء المقطر غير مناسب للاستهلاك ، ولكن يمكن أن يكون له العديد من التطبيقات الأخرى ، خاصةً الأنشطة المخبرية ، لتصنيع الأدوية وعلاج بعض الأمراض ، لما لها من مدرات للبول و مطهر.
كما هو في أنقى صوره ، يتكون الماء المقطر من الصيغة الكيميائية H20 (ذرتان هيدروجين مرتبطة بذرة أكسجين واحدة).
الماء المقطر غير صالح للاستهلاك على وجه التحديد لأنه نقي تمامًا ، لأنه ضروري لكائن الكائنات الحية تناول بعض المعادن للحفاظ على توازن وظائف الجسم ، والتي تضاف إلى الماء أثناء عمليات علاج. لذلك ، فإن الموصى به للاستهلاك هو شرب المياه المعدنيةالذي يجمع المعادن الأساسية لضمان الصحة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم على سبيل المثال.
معرفة المزيد عن مياه معدنية.
إذا قرر الفرد استهلاك الماء المقطر (حتى لو لم يتم الإشارة إليه) ، فيجب أن يكون على دراية بمستويات المعادن والأيونات الأساسية التي تتناولها من خلال الأطعمة الأخرى على أساس يومي ، بحيث يكون لديك الجسم.
أنظر أيضا: معنى معالجة المياه.
كيفية صنع الماء المقطر
يتم الحصول على الماء المقطر من خلال عملية تنقية تسمى التقطير. هناك عدة طرق ، ولكن بشكل أساسي ، لتقطير الماء ، يجب تسخينه حتى يبدأ تبخيرأو الغليانمن نفس الشيء. بعد ذلك ، يجب تكثيف بخار الماء المنبعث حتى يمكن تجميع الماء مرة أخرى في صورة سائلة.
بعد تبخره و تركيز، يكون الماء الناتج في حالة مقطرة وخالية من أي مادة أخرى ربما تكون قد اختلطت به في الأصل.
