ألدهيد هي وظيفة عضوية وتتمثل صفتها الرئيسية في وجود مجموعة الكربونيل (C = O)على الحافة من سلسلة الكربون. يوجد أدناه تمثيل للكاربونيل في نهاية السلسلة:
كاربونيل في نهاية سلسلة تشير إلى وظيفة الألدهيد العضوية
عندما يكون الكربونيل موجودًا في نهاية سلسلة الكربون ، فإنه سيكون له ذرة هيدروجين مرتبطة به مباشرة. يمكن أن تكون المجموعة R المرتبطة بالكربون هيدروجين أو أي شيء آخر أصولي. وبالتالي ، فإن أصغر ألدهيد موجود يحتوي على ذرة كربون واحدة فقط:
الصيغة الهيكلية لأصغر ألدهيد
هناك أيضًا احتمال أن يحتوي الألدهيد على أكثر من كربونيل واحد في السلسلة:
الصيغة التركيبية للألدهيد الذي يحتوي على نوعين من الكربونيل
دعنا نلتقي الآن تسميات وخصائص وتطبيقات الألدهيدات:
أ) تسمية IUPAC
ال حكم التسمية التي أنشأتها IUPAC للألدهيد é:
بادئة (تشير إلى عدد الكربون) + أدخل نوع الروابط + al
متابعة بعض الأمثلة التطبيقية من قاعدة التسمية ل الألدهيد:
مثال 1: بروبانال
صيغة البروبان البنائية
لدينا ألدهيد من سلسلة مشبعة (روابط مفردة فقط) وعادية (بدون فروع). لذلك ، لتسميتها ، ما عليك سوى اتباع تسلسل البادئة واللاحقة واللاحقة (آل). انه يقدم ثلاثة ذرات كربون(بادئة prop) وروابط بسيطة (infix). لذلك فإن اسمه هو:
بروبانال
المثال 2: 2-ميثيل بوتانال
الصيغة التركيبية لـ 2-ميثيل بوتانال
هنا لدينا ألدهيد متفرّع ومشبع (روابط مفردة فقط)، لذلك يجب علينا تحديد موقع السلسلة الرئيسية ، والتي يجب أن تحتوي على الكربونيل وأكبر عدد من الكربون. السلسلة الرئيسية هي التسلسل الأفقي للكربون. أخيرا، نحن نرقم السلسلة من الكربونيل:
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
2-ميثيل بوتانال سلسلة الترقيم الرئيسية
لتسمية هذا الألدهيد ، نأخذ في الاعتبار ، على الكربون 2 ، لدينا حضور أصوليميثيل (CH3-) وأن السلسلة الرئيسية بها أربعة كربون (بادئة ولكن) ومكالمات بسيطة فقط (infix an). لذلك فإن اسمه هو:
2-ميثيل بوتانال
المثال 3: 3-ethylhex-4-enal
الصيغة الهيكلية لـ 3-ethylhex-4-enal
هنا لدينا ألدهيد متفرع وغير مشبع (له رابطة مزدوجة)، لذلك يجب علينا تحديد موقع السلسلة الرئيسية ، والتي يجب أن تحتوي على كربون الكربونيل وكربون المضاعف. ستكون السلسلة الرئيسية ، في هذه الحالة ، هي التسلسل الأفقي للكربون. أخيرا، نحن نرقم السلسلة من الكربونيل:
ترقيم السلسلة الرئيسية لـ 3-ethylhex-4-enal
لتسمية هذا الألدهيد ، نأخذ في الاعتبار ، على الكربون 3 ، لدينا وجود راديكالي إيثيل (CH3-CH2) وأن السلسلة الرئيسية تقدم ستة ذرات كربون (عرافة مسبوقة) ورابطة مزدوجة واحدة (مسبوقة بـ) ، تقع على الكربون 4. لذلك فإن اسمه هو:
3-ethylhex-4-enal
ب) خصائص الألدهيدات
في الخصائص الرئيسية من الألدهيدات هي:
هم مواد شديدة التفاعل.
لديهم كثافة أقل من الماء ؛
تعتمد الحالة الفيزيائية (صلبة أو سائلة أو غازية) على كمية الكربون في الألدهيد. الألدهيدات التي تحتوي على ما يصل إلى اثنين من الكربون ، على سبيل المثال ، هي غازات ؛
معظمهم لديهم روائح لطيفة.
جزيئاته قطبية.
تتميز بسهولة الاحتراق (تحترق بسهولة).
ج) تطبيقات الألدهيدات
إنتاج العطور
إنتاج البلاستيك
صناعة الادوية
الصناعات الغذائية
كمذيب صناعي
إنتاج المرآة
إنتاج مطهر
إنتاج الراتنج
إنتاج المبيدات الحشرية
بي ديوغو لوبيز دياس
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ نظرة:
DAYS ، ديوغو لوبيز. "ما هو الألدهيد؟" ؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-aldeido.htm. تم الوصول إليه في 28 يونيو 2021.
كيمياء
الألدهيدات ، مركبات الكربونيل ، مجموعة الكربونيل ، الألدهيدات الرئيسية ، الإيثانال ، المواد الخام في صناعة المبيدات الحشرية والأدوية ، الميتانال ، الفورمالديهايد ، صناعة البلاستيك والراتنج.
