الزراعة الأسرية هي النشاط الزراعي لصغار المنتجينكونها المصدر الرئيسي لدخل نواة الأسرة. يتم الحفاظ عليها من قبل أفراد الأسرة أنفسهم وقد يكون لديها عدد قليل من الموظفين.
ما يقرب من 75٪ من المزارعين الأسريين البرازيليين لديهم درجة من القرابة مع المنتج الذي يعملون معه.
في هذا النوع من الزراعة ، تهدف المنتجات إلى إمداد السوق المحلي الإقليمي وليست مخصصة لتصدير الأغذية.
من يمكنه أن يكون مزارعًا عائليًا؟
لكي يتم تصنيف المزارع في هذه الفئة ، من الضروري على الأقل نصف دخل الأسرة يأتي من الزراعة وأن المنتج يوظف عاملين كحد أقصى.
حجم الممتلكات مهم أيضا ، الأرض المزروعة. لا يمكن أن تكون أكبر من 400 هكتار. يتم قياس الخصائص الريفية للعائلة في وحدات مالية ، وهو مقياس يتراوح بين 5 و 100 هكتار ، وفقًا للمنطقة. يمكن أن تحتوي ملكية الزراعة الأسرية على 4 وحدات مالية كحد أقصى (400 هكتار).
عندما يستوفون هذه المتطلبات ، يمكن للمزارعين الأسريين المشاركة في البرنامج الوطني لتعزيز الزراعة الأسرية (PRONAF). تمنح هذه السياسة العامة مزايا التمويل أو الاستثمار لصغار المزارعين.
وضع القانون رقم 11.326/2006 ، الذي ينظم النشاط ، متطلبات تصنيف للزراعة الأسرية ووضع قواعد لوضع السياسات العامة لمساعدة صغار المنتجين.
في الزراعة الأسرية ، تتولى الأسرة رعاية المزارع.
كيف تعمل الزراعة الأسرية في البرازيل؟
تشمل الزراعة الأسرية نشاطين رئيسيين: أ زراعة (المزارع) و الماشية (تربية الحيوان).
في البرازيل ، يقابل النشاط 351 مليون هكتار ويوجد بالبلاد 15 مليون عامل ريفي ، وفقًا لـ IBGE (المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء).
معظم الأطعمة التي تنتجها الزراعة الأسرية هي جزء من المطبخ البرازيلي: الكسافا, الفول والذرة والقهوة والأرز والقمح.
تشتري الحكومة جزءًا من إنتاج البلاد من أجل برنامج التغذية المدرسية الوطنية (PNAE). تم إنشاء البرنامج لتوفير طعام صحي ومتنوع للأطفال المسجلين في المدارس العامة.
ما هي أهمية الزراعة الأسرية للبرازيل؟
الزراعة الأسرية أمر أساسي ل صيانة الطعام البرازيل. حوالي 70٪ من الغذاء المستهلك في البلاد يأتي من هذا النوع من الزراعة.
يمثل القطاع أيضًا جزءًا مهمًا من المواد الغذائية والمدخلات الزراعية الأخرى المنتجة في البلاد. وهي مسؤولة عن معظم عمليات الزراعة والحصاد الإجمالية لبعض الأطعمة ، مثل الكسافا (87٪) والفاصوليا (70٪).
بالإضافة إلى ذلك ، يأتي 59٪ من إنتاج الخنازير في البلاد و 58٪ من إنتاج الحليب من الزراعة الأسرية.
هذا النوع من الزراعة مهم أيضًا للمساهمة الاقتصادية التي يقدمها للبلد. إنه يتوافق مع جزء مهم من الاقتصاد الزراعي للبلاد ويوزع ، في المتوسط ، 107 مليار ريال سنويا.
الأنواع الأربعة للزراعة الأسرية
- الكفاف: الزراعة الأسرية لإنتاج الغذاء لاستهلاكهم الخاص ومن المناطق المجاورة ؛
- حزام كبير أخضر: الزراعة الأسرية الموجودة في المناطق الريفية حول المدن الكبيرة ؛
- سفر: يستخدم حرق الغابات لتجديد التربة وجعلها أكثر خصوبة قبل فترة الزراعة ؛
- الحدائق: يستخدم بشكل أساسي العمالة البشرية ويتم اختيار الأنواع المزروعة وفقًا للمواسم.
بيانات مهمة عن الزراعة الأسرية في البرازيل
يقوم المعهد الدولي للإحصاء الزراعي بإجراء التعداد الزراعي كل عشر سنوات ، وأظهرت أحدث البيانات أن 77٪ من الزراعة في البرازيل مملوكة لعائلة. البيانات الهامة الأخرى هي:
- يمثل الإنتاج الأسري 23٪ من إجمالي إنتاج البلاد ؛
- هناك حوالي 5 ملايين مؤسسة للزراعة الأسرية في البرازيل ؛
- هناك ما يقرب من 15 مليون مزارع أسري ؛
- العمال 65٪ رجال و 35٪ نساء؛
- معظم العمال تتراوح أعمارهم بين 35 و 64 سنة.
الخصائص الرئيسية للزراعة الأسرية
- العمال جزء من نفس الأسرة ؛
- الزراعة الموجهة للسوق المحلي ،
- الممتلكات الريفية الصغيرة (بحد أقصى 400 هكتار) ؛
- الزراعة عضوية أو منخفضة في مبيدات الآفات ؛
- القليل من الميكنة ، الكثير من العمالة المستخدمة هي بشرية ؛
- تقع نصف عقارات البلاد في ولايات المنطقة الشمالية الشرقية.
ما هي تأثيرات الزراعة الأسرية في البرازيل؟
بشكل عام ، الزراعة الأسرية يسبب ضررًا أقل للبيئة. في كثير من الحالات ، يكون هذا النوع من الزراعة مستدامًا وعضويًا (الزراعة الخضراء) ، ويرجع ذلك أساسًا إلى استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية بشكل أقل.
لذلك ، فإنه يسبب تأثيرات بيئية أقل وتدمير التربة ، مما يساهم في الحفاظ على النظم البيئية المحلية والتنوع البيولوجي ، كونه بديلا عن الاستدامة البيئية.
يمكن أيضًا اعتبار التأثيرات الاجتماعية للنشاط أصغر ، حيث يستخدم هذا النوع من الزراعة المزيد من العمالة البشرية ، على حساب الآلات الزراعية. بسبب طريقة العمل هذه ، يمكن أن تساهم الزراعة الأسرية في صيانة الوظائف في المناطق الريفية.
ما هو الفرق بين الزراعة العائلية وزراعة صاحب العمل؟
الزراعة العائلية وصاحب العمل نوعان من الزراعة. وهي تختلف حسب نوع العمالة المستخدمة وحجم الخصائص ووجهة الإنتاج.
في معروف، القوى العاملة في الغالب بشرية ويتم التخطيط للزراعة والزراعة على ممتلكات عائلية صغيرة والإنتاج مخصص أساسًا للاستهلاك الداخلي.
بالفعل في الزراعة صاحب العمل (أو العمل) ، العمالة المستخدمة هي عمال متعاقدون ، على عكس ما يحدث في نظام الأسرة.
الخصائص أكثر اتساعًا والمنتجون لديهم آلات ذات تكنولوجيا أكثر تطوراً ، بالإضافة إلى ظروف لوجستية وبنية تحتية أفضل
إن إنتاج زراعة أصحاب العمل موجه للاستهلاك الداخلي وكذلك للتصدير.
انظر أيضا معاني زراعة و الزراعة العضوية.