معنى الذواقة (ما هو ، المفهوم والتعريف)

الذواقة هو الاسم الذي يطلق على أ أسلوب مطبخ أكثر تفصيلاً وصقلًا يلبي متطلبات المستهلك بمذاق أكثر دقة فيما يتعلق بجودة وتقديم الطبق أو المشروب.

يرتبط تعبير الذواقة بفكرة "المطبخ الراقي" (هوت كيزين، بالفرنسية) ، يشمل الثقافة وفن الطهي ، مصنوع بعناية ، مع منتجات عالية الجودة ومقدمة فنياً.

الذواقة هو مصطلح من أصل فرنسي ويعين معناه متذوقًا ومتذوقًا للمشروبات الجيدة والأطعمة الشهية ، فضلاً عن متذوق النبيذ الجيد.

في الوقت الحاضر ، الذواقة مصطلح يستخدم في عدة لغات والمفهوم الذي يحيط باسمه واسع ، دائمًا للتحدث عن ملذات طاولة الجودة.

يمكن أيضًا ربط الذواقة بشخص لديه ذوق رفيع ولديه معرفة أو فهم متقدم للمطبخ وفن الطهي. غالبًا ما يرتبط المصطلح بمنتجات وخدمات أكثر تكلفة وصقلًا.

يتم تعريف Gourmet أيضًا على أنه منتج إنتاج محدود ، ومنتج جريء ومصمم بشكل فريد بميزات فريدة ، ويطلق عليه عمومًا اسم منتج تحديد المواقع "الممتازة"، منتجات متمايزة ذات قيمة مضافة قوية.

المطبخ الذواقة هو سوق متخصص تم استكشافه جيدًا ويصل من المنتجات الأغلى والأكثر نقاءً تقليديًا ، مثل فوا والكافيار ، وكذلك الأطعمة الأكثر شعبية ، مثل الهامبرغر والبريجاديروس والكوكسيناس ، على سبيل المثال.

مساحة الذواقة

إنها بيئة مصممة لممارسة الطهي. كان المطبخ يعتبر في يوم من الأيام مكانًا للخدمة ، ويقع بعيدًا عن الغرف الأخرى في المنزل ، وقد اكتسبت المساحة اليوم مكانة بارزة.

تم تركيب مساحة الذواقة في مناطق مميزة من المنازل والوحدات السكنية أو حتى على شرفات الشقق.

يمكن أن تجمع مساحة الذواقة بين الأثاث المخطط والمريح ، مع معدات متنوعة مع دقة وعملية لإعداد قائمة معدة جيدًا.