الأملاح المعدنية هي مواد أساسية من أجل الأداء السليم لعملية التمثيل الغذائي ، والمشاركة في هيكلة الجسم (تشكيل العظام) وحتى دمج ردود الفعل الحيوية بشكل مباشر أو غير مباشر ، على سبيل المثال ، التمثيل الضوئي و عمليه التنفس.
وهكذا ، فإن هذه العناصر ، ولكل منها خصائص كيميائية مميزة ، مع شحنات جزيئية معينة وانتماءات ، لقد كانوا على مدى ملايين السنين ينظمون أنفسهم ليس فقط في التكوين المادي للمادة ، ولكن أيضًا في المشاركة في الترتيب المعقد بيولوجي.
من بين العناصر المعدنية الرئيسية المهمة للكائنات الحية ، يبرز ما يلي:
- الكالسيوم ← ضروري أثناء عملية التكلس والحفاظ على العظام ، كما يؤلف هيكلة الأسنان ، بالإضافة إلى التعاون مع توصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات. المصدر: الحليب ومشتقاته (الجبن والزبادي) والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن.
- الفوسفور → يساعد في الحفاظ على العظام ، فهو موجود في تكوين جزيء DNA و RNA و ATP. المصدر: اللحوم بشكل عام والخضروات.
- الصوديوم ← يعمل في تنظيم التناضح وانتشار النبضات العصبية ويساعد في عملية تقلص العضلات. المصدر: بهار (ملح) يستخدم في تحضير الطعام.
- الفلوريد ← يؤمن تكوين الأسنان والعظام. المصدر: موجود بتركيز منخفض في الطعام ويضاف إلى إمدادات مياه الشرب.
- البوتاسيوم → يشارك أيضًا في تنظيم التناضح ، وهو موجود في تشكيل الفسفوليبيدات في يشارك غشاء البلازما في نقل النبضات العصبية ويؤثر أيضًا على الانكماش عضلة. المصدر: فواكه وخضروات وخضروات.
- الحديد → جزء لا يتجزأ من جزيء الهيموجلوبين المسؤول عن امتصاص الأكسجين ونقله. المصدر: الكبد والخضروات والبيض والخضروات.
- اليود → تكوين المواد الهرمونية للغدة الدرقية. المصدر: ملح الطعام المخصب باليود.
- المغنيسيوم ← الموجود في جزيء الكلوروفيل ، يوفر التقاط الضوء. المصدر: الفاكهة والحبوب والخضروات والخضروات.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
بواسطة krukemberghe Fonseca
تخرج في علم الأحياء
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ نظرة:
RIBEIRO ، Krukemberghe الإلهي كيرك دا فونسيكا. "املاح معدنية"؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/os-sais-minerais.htm. تم الوصول إليه في 28 يونيو 2021.
