ما هي الزراعة؟
مصطلح الزراعة يعني "فن الزراعة". هي مجموعة التقنيات المصممة لزراعة الأرض للحصول على منتجاتها. منتجات الزراعة هي في المقام الأول الغذاء ، ومع ذلك ، مع التقدم في التقنيات والتكنولوجيا، عملت الزراعة بشكل متزايد على توفير المواد الغذائية لإنتاج الألياف ، طاقةوالمواد الخام المستخدمة في صناعة الملابس والوقود والبناء والأدوية والأدوات والزخرفة وأغراض أخرى لا حصر لها. يمكن أن تختلف هذه المنتجات ، بالإضافة إلى الأساليب الزراعية المستخدمة ، من جزء من العالم إلى آخر.
الري هو أحد الأساليب الزراعية التي تسمح بالتحكم في الإنتاج والإنتاجية بغض النظر عن العوامل الطبيعية
أصل
شكلت الزراعة بداية الاستقرار البشري وهي مرتبطة بشكل أساسي بظهور المستوطنات البشرية الأولى والحضارات الأولى. قبل تعميم الزراعة ، أمضى الناس معظم حياتهم في مهام تشمل الصيد وجمع الفاكهة والنباتات من أجل الغذاء.
منذ حوالي 11500 عام ، تعلم البشر تدريجيًا زراعة الحبوب والدرنات ، وبالتالي تمكنوا من الاستقرار في مكان واحد وتأسيس حياة قائمة على الزراعة. في نفس الفترة ، بدأت الثروة الحيوانية أيضًا ، مع التدجين التدريجي للحيوانات التي كانت حتى ذلك الحين برية. ظهرت الحضارات الأولى القائمة على الزراعة المكثفة بالقرب من نهري دجلة والفرات ، في
بلاد ما بين النهرين (حاليًا العراق وإيران) ، وفي جميع أنحاء نهر نيلو، في مصر.سمحت الزراعة للبشرية بإنتاج فوائض غذائية ، مما مكّن من تبادل السلع لأنواع أخرى لم تنتجها. كما عملت الفوائض كمصدر للأمن الغذائي في الحالات التي تضررت فيها الزراعة بفعل عوامل طبيعية ، مثل الجفاف المطول أو الصقيع أو هطول الأمطار الغزيرة. بالإضافة إلى ذلك ، أعطت الفوائض الغذائية الناس وقتًا لتكريس أنفسهم لمهام غير زراعية أو لجمع الغذاء. منذ ذلك الحين ، بدأ البشر في تطوير تقنيات لجعل حياتهم أسهل وأكثر راحة ، مثل بناء المنازل والأشياء التي يمكن أن تجعل حياتهم وعملهم أسهل.
الخريطة الذهنية: الزراعة
* لتنزيل الخريطة الذهنية بصيغة PDF ، انقر هنا!
تحديث الزراعة
لآلاف السنين ، كان تطوير الزراعة بطيئًا للغاية. يعتمد الأداء الجيد للإنتاج بشكل أساسي على العوامل الطبيعية ، مثل جودة التربة ، والرطوبة ، والظروف المناخية ، والإغاثة ، والقرب من المجاري المائية ، وما إلى ذلك. تحدد هذه العوامل جودة وكمية المنتجات الزراعية المزروعة.
ومع ذلك ، مع الخلق والظهور التدريجي للتقنيات والأدوات التي تهدف إلى التحكم في الإنتاج تمكن الإنسان من تقليل ، وفي بعض الحالات ، إزالة العقبات الطبيعية التي تحول دون تحقيق الإنتاجية مستهدف. سمحت تقنيات مثل تناوب المحاصيل ، وتصحيح التربة ، وبشكل أساسي الري ومكافحة الآفات ، للبشر بالحصول على قدر أكبر من الاستقلالية في إنتاج المنتجات الزراعية.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
يعد استخدام المبيدات الحشرية (مبيدات الآفات) وأسمدة التربة مثالاً على تقنيات التحديث الزراعي
العديد من التطورات في دراسة وخلق جديد التقنيات والتكنولوجيات المطبقة على الزراعة سمحت بزيادة الإنتاجية الزراعية. أهمها:
حلت الجرارات والمزارعون والحصادات محل محركات الجر الحيوانية والمحركات البخارية. مكنت ميكنة الحقل من استخدام الآلات في جميع مراحل الزراعة تقريبًا.
استخدام المنتجات الكيماوية لمكافحة الآفات وخاصة في الدول المتقدمة. يمكن أن تتراوح هذه الآفات من الحشرات إلى الحيوانات مثل الأرانب والفئران ، وكذلك الأعشاب الضارة والكائنات الحية المسببة للأمراض مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات. مع استخدام المواد الكيميائية ، انخفضت خسائر المحاصيل وأسعار المنتجات بشكل كبير.
التسميد واستبدال العناصر الغذائية في التربة. اكتشف العلماء أن العناصر الأساسية لنمو النبات هي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. حاليًا ، يستخدم عدد كبير من المزارعين الأسمدة الكيماوية بالنترات والفوسفات لزيادة إنتاجية المحاصيل بشكل كبير.
الري كطريقة للتحكم في مستوى الرطوبة في المحاصيل. باستخدام تقنيات الري ، كان المزارعون قادرين على التحكم في العوامل المحددة للإنتاج الزراعي ، مثل تواتر وكمية الأمطار. تسمح طرق الري المختلفة - لأولئك الذين يمكنهم الوصول إليها - بأن فترة الجفاف الطويلة لم تعد تمثل خسارة محصول ، كما كانت في الماضي.
التعديل الوراثي للبذور والنباتات. تتيح التكنولوجيا الحيوية المطبقة في الزراعة إمكانية إعادة تنظيم الجينات وإضافة جينات جديدة من أجل ضمان مقاومة الأمراض والآفات وزيادة إنتاجية المحاصيل. هذه كائنات معدلة وراثيا - كائنات معدلة وراثيا أو معدلة وراثيا - والتي تستخدم على نطاق واسع في الزراعة التجارية وشائعة في البلدان المتقدمة.
النظم الزراعية
يمكن تصنيف الأنشطة الزراعية بشكل عام حسب تقنيات زراعة وتوزيع منتجاتها. ومع ذلك ، يمكن تقسيم النظم الزراعية بشكل أساسي إلى مجموعتين كبيرتين:
الزراعة المكثفة: نظام يقدم إنتاجية عالية ويتم تنفيذه على مساحات شاسعة من الأراضي (العقارات الكبيرة). يتم تدوير المحاصيل واستخدام الأسمدة واختيار البذور والأنواع. الإنتاج الآلي ، له عائد مرتفع لكل هكتار. القوى العاملة مؤهلة. إنه شائع في البلدان المتقدمة ، وفي البلدان المتخلفة ، يتم توجيه الإنتاج عمومًا للتصدير إلى البلدان الغنية.
الزراعة الواسعة: في هذه الطريقة ، تكون الإنتاجية منخفضة ، وتُزرع مساحات صغيرة من الأرض (minifundios) وتستخدم تقنيات بسيطة أو أكثر بدائية. يتم استخدام التربة بشكل مستمر دون راحة أو تناوب المحاصيل مما يتسبب في نضوبها. يتم الإنتاج من قبل العمالة غير الماهرة. إنه شائع في البلدان المتخلفة حيث لا يوجد حتى الآن إتقان لتقنيات لتحديث الزراعة ، على الرغم من أن الزراعة الموجهة للتصدير في هذه البلدان قد تغيرت تدريجياً. هذه البانوراما.
بقلم أمارولينا ريبيرو
تخرج في الجغرافيا
* الخريطة الذهنية بواسطة رافائيلا سوزا
تخرج في الجغرافيا
