До волокна необхідний для організму людини, особливо для кишечника, оскільки запобігає запорам. Крім того, є інші частини тіла, яким клітковина також може принести користь. Профілактика холестерин і хвороби серця є одними з них. У цьому тексті ми підготували найкращі джерела клітковини та кілька порад, щоб ви зрозуміли, наскільки важливо тримати їх у своєму меню. Слідкуй!
Детальніше: Вплив клітковини може відрізнятися від людини до людини, показує дослідження
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Важливість клітковини для організму
За словами дієтолога та медичного директора клініки Lindora Емі Лі, люди споживають все менше клітковини та поступаються місцем обробленим продуктам. Ще один факт, який вона згадує, полягає в тому, що люди схильні вірити, що цілісні продукти містять високу концентрацію клітковини, але це помилка.
Хороші продукти, що містять клітковину, не так просто приготувати. Зазвичай вони дорогі і вимагають додавання хороших приправ, оскільки вони не такі смачні, як можна подумати.
Таким чином, кожній людині рекомендується споживати від 19 до 38 грамів клітковини на день. Однак, згідно з дослідженнями, люди споживають лише від 7 до 12 грамів щодня. Шукайте продукти з більшою концентрацією клітковини та збалансуйте своє меню.
Деякі продукти, багаті клітковиною
1. авокадо
Авокадо — це той продукт, який має високий потенціал клітковини, коливається від 5,6 грамів на 100 г їжі до 15,6 грамів у порції чашки. Крім того, він багатий вуглеводами та корисними жирами.
2. Нут
Паста з хумусу з нуту дуже смачна і чудово підходить до вечері та обіду. У ньому багато клітковини: 12,2 г у 100 г порції та 24,4 г в одній чашці.
3. Овес
Овес є одним із найбільш повноцінних зерен. Він містить велику кількість антиоксидантів, мінералів і є хорошою основою для будь-якого типу вітамінів. У порції 100 г можна знайти 12,9 г клітковини!