Biberiye, bilimsel adı rosmarinus officinalis, bu bir Akdeniz bölgesinde kolayca bulunan çalı ve kireçtaşı kökenli arazilerde çoğalır. Çiçekleri mavidir ve çok hoş bir aroma verir. Romalılar bu bitkiye rosmarinusPortekizce çevirisi "deniz çiyi".
Biberiye yaprağı dalı.
Etimolojiye gelince, biberiye kelimesi Arapça terimden gelir. al-iklil. Biberiye adı genellikle biberiye gibi benzer özelliklere sahip diğer bitkileri tanımlamak için kullanılır. Buna rağmen, bu iki bitki farklı cinslere aittir, rosmarinus (biberiye durumunda) ve lavanta (biberiye) ve çiçeğe göre farklılıklar gösterir.
Biberiye genellikle patikaları süslemek için kullanılır ve bahçıvanlık veren insanlar tarafından yetiştirilir. haşerelere karşı çok dayanıklı ve fazla bir şey gerektirmeyen bir çalı olduğu için bahçıvanlık dünyasında ilk adımlar bakım.
biberiye çiçeğinin anlamı
bu biberiye çiçeği cesaret ve sadakat ile ilişkilidir. Aynı şekilde neşe, güven ve maneviyat demektir. Çiçekleri bir esenlik duygusu taşır ve bu nedenle genellikle aile toplantılarında bulunurlar.
Popüler hayal gücünde biberiye kullanımı
Bazı popüler inanışlara göre biberiye kıskançlığı önler ve bir yastığın altına konduğunda kötü rüyaları engeller. Bir kişi sevdiği kişiye biberiye ile dokunursa, o kişinin o kişiye olan sevgisinin sonsuz olacağına inananlar da vardır.
Çingene kökenli bir efsaneye göre biberiye ilahi bir özelliğe sahiptir, çünkü Hz. ilk kez İsa'nın doğduğu ahırın yakınında, Meryem'in banyo suyunu tam olarak boşalttığı yerde İsa.
Pişirmede biberiye genellikle kümes hayvanları, av eti, sosis, domuz eti, sosis ve patates kızartması hazırlamak için kullanılır. Bazı insanlar biberiyeyi çorba ve soslarda da kullanır. Akdeniz'deki yaygın yemeklerde, örneğin İtalya'da, kuzu, oğlak ve dana eti kızartmalarına biberiye eklenir. Mangalın hazırlanması sırasında birçok kişi yanan kömüre biberiye ekler, böylece et bu bitkinin özel aromasına sahip olur.
Biberiye esansiyel yağı genellikle parfümeride kullanılır. Ayrıca, bir zamanlar tifo ateşiyle savaşmak için kullanılan biberiyenin bazı tıbbi amaçları da bilinmektedir. Bu bitkinin infüzyonları öksürükleri ve mide rahatsızlığını yatıştırmak için kullanılır. Biberiye aynı zamanda bir kas gevşeticidir, kalp kaslarını güçlendirir ve hafızayı harekete geçirme işlevine sahiptir. Bu nedenle bazı bilim adamları, çocukların okul ödevi yaptıkları yerlere biberiye dalları asmanın hafızalarını geliştirmeye yardımcı olabileceğine inanmaktadır.
"altın biberiye"Genellikle kimse tarafından dikilmeden doğan biberiyeden bahseden ünlü bir çocuk şarkısıdır.
