Sme späť v rutine obedového boxu! Na začiatok školského roka som vám priniesol recept, ktorý je divokou kartou, ktorú môžete mať v mrazničke - recept na syrový chlieb. Je praktická na výrobu, sú vynikajúce a kedykoľvek ich môžete mať v kaviarni Mraznička zložiť občerstvenie.
Existujú dva spôsoby, ako ich uložiť do mrazničky: surové a pečené. Ak ty zamrazte cestosurový, stále zmrazené buchty môžete vziať do rúry. V takom prípade ich musíte pred zmrazením vymodelovať. Ak sa chystáte vyrábať guľky, položte ich na plech bez toho, aby sa navzájom dotýkali, a odneste ich do mrazničky. Po zmrazení ich stačí vložiť do plastového mraziaceho vrecka.
Ak sa rozhodnete zmrazte ich už upečené, predtým, ako ich odnesiete do mrazničky, počkajte, kým dobre vychladnú. Ak chcete rozmraziť žemle, nechajte ich noc predtým v chladničke (minimálne 6 hodín) alebo ich nechajte ešte zmrazené v rúre.
Cesto môžete tvarovať rukami alebo použiť tvarované silikónové formy. Ak si vyberiete formy, musíte ich v nich upiecť a ešte horúce ich rozvinúť. vidieť nejaké návrhy kombinácií a prezentácií.
Prečítajte si tiež: Recept na kuracie muffiny a kombinácie
Recept na syrový chlieb
(Odporúčaný vek: od 1 roka)
* Ak chcete stiahnuť recept v PDF, Kliknite tu.
Zloženie
4 poháre strúhaného polozretého syra
4 poháre múky (sladké použitie)
300 ml mlieka
50 ml oleja
2 vajcia
podľa chuti osolíme
Prípravný režim
Mlieko uvaríme s olejom. Vložte prášok do misy a oblanizujte ho mliekom a olejom. Všetko premiešajte lyžičkou. Hneď ako teplotu ustálite, zmiešajte ju s rukami. Po dobre premiešanom a stále teplom cesto pridajte strúhaný syr. Keď je cesto studené, pridáme vajcia, vypracujeme ho a dáme do chladničky asi na 30 minút. Ruky si vymastíme olejom, tvarujeme bochníky a pečieme ich do zlatista.
Pripomienky
- 250 ml pohár.
- Syr je možné nahradiť iným. Vyberte syry suchšie, aby ste zachovali textúru cesta a vytvorili guľky.
- Syrové chleby môžu byť zmrazené surové alebo pečené.
- Receptúra poskytuje v priemere 50 stredne veľkých chlebov.
* Príjmy vyhodnotené spoločnosťou 
kombinácie
možnosť 1
- Syrový chlieb
- Jabuticaba
- Šľahané mlieko s domácim jahodovým džemom a trochou cukru
Možnosť 2
- Syrový chlieb
- Apple
- Šľahané mlieko s banánom
Možnosť 3
- Syrový chlieb
- Broskyňa
- Mlieko s kakaom a medom
Možnosť 4
- Syrový chlieb
- Banán
- Damasku
- mlieko s medom
Možnosť 5
- Syrový chlieb
- jahody
- Hrozno
Tiež prístup: Ako zabrániť zhnednutiu banánového vitamínu?
Možnosť 6
- Syrový chlieb
- Mandarínka
- Šľahané mlieko s banánom
Carolina Godinho
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pao-de-queijo-e-combinacoes.htm
